永春有那些好吃的
永春有那些好吃的
永春作為泉州的一個山區(qū)縣，其小吃在秉承泉州飲食風(fēng)格
的同時，也有其自身的特點和發(fā)展。永春縣城各酒家飯店、小吃街
和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的風(fēng)味小吃以色香味俱佳，
尤其是以獨特的配料和精心的
加工而做成的名吃十分地道，讓人垂誕三尺愛不釋手，如榜舍龜、
金桔糖、桔紅糕、麻棗、香餅、雙糕潤、術(shù)米齊、肉糖、白曲、鹵
面、
花生湯、
炒薯粉、
炒面線、
鹵豬蹄、
石鼓白鴨湯、
肉餅、煎果、
蔥餅等等，品種繁多，物美價廉，暢銷各地，備受歡迎，尤其是得
到華僑和外地客人的青睞。東平的狗肉，湯丹精羊頭湯，岵山的鹵
面，石鼓的白鴨，美食街的苦菜大腸湯，姜母鴨，湖洋舊菜市的扁
肉，仙夾的菜干骨湯，介福的十幾年舊膠菜燉農(nóng)村鴨，西菜市或五
里街的水煎咯攤，
蓬壺的肉羹和炸豆腐，
八角亭的牛肉羹肉粽等等，
總之永春的好東西樣樣等你去
償試。
永春縣位于福建省中部偏南，北緯25°13’?25°33’，東經(jīng)117°40’?118°31’。面積1451.8平方千米。轄15鎮(zhèn)、7鄉(xiāng)。人口54.72萬。旅外華僑、華裔、港澳同胞100多萬。通行閩南方言廈門話。 永春為全國柑橘生產(chǎn)基地，“中國蘆柑之鄉(xiāng)”，省重點林區(qū)縣，茶葉生產(chǎn)基地之一。農(nóng)副產(chǎn)品還有稻米、甘薯、馬鈴薯、芋頭、小麥、木薯、蕉芋、花生、大豆、甘蔗、煙葉，油茶籽、油桐籽、棕片、筍干、板栗、蘑菇、香菇、黑木耳、紫膠、松脂，花卉、荔枝（岵山荔枝色艷味甘）、龍眼、枇杷、桃、柿、香蕉、西瓜、番石榴、李、酸梅，藥材（羅漢果、砂仁、銀花等），湖洋“水仙種”、獅峰“佛手種”茶著名。工業(yè)有能源、機械、化工、食品、紡織、森工、建材、陶瓷、塑料、印刷、造紙、日用品等門類。傳統(tǒng)名產(chǎn)永春老醋、紙、織畫、竹編、漆籃。漳泉肖鐵路劍斗至天湖山段境內(nèi)14.4千米，設(shè)2站，公路以省道103、212、305線為主干，通車1214.6千米。 主要城鎮(zhèn)，桃城：縣人民政府駐地，別稱州內(nèi)。五里街：縣主要工業(yè)區(qū)、農(nóng)貿(mào)集市。蓬壺：中部主要集鎮(zhèn)。達(dá)埔：1949年6月閩西南游擊隊于此成立永春縣人民民主政府。湖洋：永春、德化、仙游邊界集鎮(zhèn)，“柑橘之鄉(xiāng)”，仙溪為名茶“閩南水仙”原產(chǎn)地。吾峰：有1930年吾峰暴動舊址。玉斗（五斗）：玉美窯為古外銷瓷產(chǎn)地之一。下洋：新興工礦區(qū)，天湖山礦務(wù)局設(shè)此。一都：西部山區(qū)重要集鎮(zhèn)。岵山：僑區(qū)集鎮(zhèn)。 城區(qū)有宋代以來所建的“五星井”（金井、銀井、五井、龍井、虎井）。西郊許港為宋代石鼓碼頭遺址。西部帽頂山寨是清代林俊農(nóng)民起義軍根據(jù)地，大鵬山有垂云寺。美魁堂為1929年朱德率紅四軍進駐橫口鄉(xiāng)福鼎村時舊址。東關(guān)鎮(zhèn)東關(guān)橋（通仙橋）是始建于宋代的長廊屋蓋梁式橋。康山、九兜山、大宗山等有商周文化遺址，蓬山（五斑山）有普濟寺，陳巖山有仙洞。名勝古跡還有桃溪惠明寺、百丈巖馬氏廟、留安塔、文廟。
永春風(fēng)味小吃有：
1，糯米灌大腸 主料：豬大腸，糯米。 特點：此菜黃色，糯米腸軟嫩，肥而不膩，冷食熱食均可。
2，苦菜大腸湯 主料：選用深山坑溝沿邊的野生苦菜干，豬大腸頭 特點：此湯清涼降內(nèi)火，排解內(nèi)毒，是暑天的保健食物。
3，燒賣 主料：去皮豬肉，醬油，蝦仁，水發(fā)香菇，姜末，凈冬筍，雞蛋。 特點：此燒賣形態(tài)美觀，皮薄，餡鮮。
4，鹵面 主料：生細(xì)面，豬瘦肉，鮮蝦仁。 特點：色澤金黃，配料多樣，味道鮮美。
5，芥菜飯 主料：晚米，芥菜,豬五花肉 特點：飯松菜嫩，香甘爽口，別有風(fēng)味。
6，米糕 主料：糯米，晚米 特點：外香酥，內(nèi)軟潤。
7，炒米粉 主料：米粉 特點：柔又韌，滑潤爽口，鮮香，是別具一格的點心菜。
8，燒芋果 主料：芋頭 特點：此菜嫩糯香甜，餡心鮮潤。
永春風(fēng)味小吃
糯米灌大腸 主料：豬大腸，糯米。 特點：此菜黃色，糯米腸軟嫩，肥而不膩，冷食熱食均可。
苦菜大腸湯 主料：選用深山坑溝沿邊的野生苦菜干，豬大腸頭 特點：此湯清涼降內(nèi)火，排解內(nèi)毒，是暑天的保健食物。
燒賣 主料：去皮豬肉，醬油，蝦仁，水發(fā)香菇，姜末，凈冬筍， 雞蛋。 特點：此燒賣形態(tài)美觀，皮薄，餡鮮。
鹵面 主料：生細(xì)面，豬瘦肉，鮮蝦仁。 特點：色澤金黃，配料多樣，味道鮮美。
芥菜飯 主料：晚米，芥菜,豬五花肉 特點：飯松菜嫩，香甘爽口，別有風(fēng)味。
米糕 主料：糯米，晚米 特點：外香酥，內(nèi)軟潤。
炒米粉 主料：米粉 特點：柔又韌，滑潤爽口，鮮香，是別具一格的點心菜。
燒芋果 主料：芋頭 特點：此菜嫩糯香甜，餡心鮮潤。
本人覺的蘆柑不錯，每年從我親戚那拿很多。不錯！
11月去峨眉山
我去年11月初去的峨眉，歷時三天，費用400左右（多帶點錢備用，700足夠了），感覺很不錯！
這時候山下不冷，穿一個薄外套和線衣就可以了，但是山頂很冷，我去的時候金頂下雪了，幸虧我?guī)Я擞鸾q服。
簡單說下我當(dāng)時的行程安排吧。
第一天早晨在成都新南門旅游集散中心買票坐車，票價36.接近中午到達(dá)眉山，進入眉山后，轉(zhuǎn)乘當(dāng)?shù)厝说男≤嚨竭_(dá)山腳下，花費12. 剛下車就遇到幾個當(dāng)?shù)厝?，號稱可以把我?guī)нM山，并答應(yīng)給門票，55。如果自己買票是120，學(xué)生證半價.進山前可以先到報國寺看看，門票8塊，值得一游。我在寺內(nèi)吃了午餐，拜了佛。然后坐那幾個當(dāng)?shù)厝说能嚨竭_(dá)進山處。
前行到清音閣，這是一個分水嶺似的建筑，因為從此處上山的道路分叉為兩條，左行經(jīng)過洪椿坪，生態(tài)猴區(qū)、九十九道拐，十里長坡、仙峰寺，遇仙寺等景點，右行則游覽萬年寺等景點?？戳吮姸嗦糜训耐扑]，我選擇了前一條路線。離開清音閣，我取道左邊，前往洪椿坪。這一段山路有6公里。到達(dá)洪椿坪時應(yīng)經(jīng)接近黃昏，所以在此住宿一夜。單間50，條件很簡陋。
第二天早起開始爬山，山路很長，大約有60多公里。中途經(jīng)過九十九道拐、十里長坡、仙峰寺、遇仙寺、鉆天坡、九嶺崗、洗象池。這段路程要走近七八個小時。因此，當(dāng)天的首要任務(wù)就是在天黑之前趕到雷洞坪住宿，為第三天登金頂做好準(zhǔn)備。中途可以在仙峰寺吃午飯，不過價格很貴，飯菜質(zhì)量一般。
如果順利，能在黃昏時候到達(dá)雷洞坪，此處旅館很多，單人間價格在70左右，條件比洪椿坪好。但是不要去一個叫“名山”的飯店，是黑店，人品態(tài)度極差。休息一晚，第三天早起步行到接引殿，坐纜車上金頂，上行40，下行30。結(jié)束之后可以回到雷洞坪，坐車到山腳（如果時間充裕，也可以在中途下車游覽萬年寺）。在客運站買票回新南門。
需要的物品：
食物、飲用水，藥品，手套，洗漱用品，手電，藥品，剪刀，衛(wèi)生紙，雨傘等。羽絨服可以在雷洞坪租，也可以自己帶。在進山后買一根竹桿，很有用。
注意：在生態(tài)猴區(qū)小心猴子，不要招惹它們，把物品放進包里，防止被搶走。
想到的就這些，希望對你有幫助。
這個時候峨眉山有初雪了，天氣比較冷，最好帶些厚衣服，如果不愿意，也可以在山上租厚衣服穿。建議行程哈。
第一天，早點在新南門乘坐汽車到達(dá)峨眉（大約2個半小時）（車費是40），到達(dá)市區(qū)后就可以坐車去峨眉山報國寺景區(qū)（打的10元，坐公交車大概2.5元）。入住酒店（可以選擇溫泉歡樂谷的青年旅舍，100元左右）。休息片刻可以去美食林吃午飯，也可以去報國寺嘗素齋（報國寺門票10元）。下午可以游玩低山區(qū)，可以去看看儒釋道長廊，峨眉山博物館，伏虎寺等等。下午4點左右，可以在溫泉歡樂谷里面免費學(xué)習(xí)峨眉武術(shù)。晚上可以去美食林嘗嘗養(yǎng)生宴，然后去泡泡溫泉。
第二天，早起，坐車到萬年寺停車場，乘坐索道到達(dá)萬年寺，欣賞峨眉山的古寺。中午可以在萬年寺用膳。然后原路返回萬年寺停車場，坐車前往雷洞坪。（天氣比山下冷）步行前往接引殿，在接引殿乘坐金頂索道，到達(dá)金頂（上下70元）。到達(dá)金頂后先選擇酒店，可以選擇在金頂住，也可以在雷洞坪。山上的住宿較貴。如果在金頂住宿，晚上可以在金頂美食林享用晚飯。運氣好，晚上可以看到佛光。
第三天，早起看日出云海。欣賞金頂，風(fēng)光獨特。然后原路返回雷洞坪，坐車前往五顯崗?fù)＼噲?。步行前往清音閣?？梢栽谇逡糸w周圍的農(nóng)家樂吃午飯。午飯后步行前往生態(tài)猴區(qū)，與猴子嬉戲。原路返回停車場，坐車回到報國寺景區(qū)。晚上，可以去市區(qū)的好吃街品嘗特色美食，泡泡溫泉，解除疲乏。
第四天，早上睡到自然醒，用過早飯后，可以選擇去市區(qū)購買些小玩意，也可以選擇坐車返回。（可以在報國寺景區(qū)的客運中心，也可以去市區(qū)的客運中心站）。
保守點的話，2000左右就可以了。這是包括你泡溫泉的錢。估計應(yīng)該夠啊。多帶點沒有錯
我家就住在峨眉。如果您去金頂?shù)脑挘?1月份的天氣還比較冷，應(yīng)該有雪，多帶幾件衣服。上面的天氣變化極快，一會是太陽，一會又下雨。每個旅館都可以租羽絨服。上面還有茶葉蛋。
去峨眉最低要五六百，第一天坐車去，下午看猴子。第二天帶上厚衣服早上上金頂看日出，然后走下山，坐車下山隨你。剩下的地也不是太好。
你去的時候可能還沒有下雪拉。也不用帶太多衣服，因為上面有租衣服的，很便宜一件10元。這樣你可以節(jié)省力氣來爬山。
帶錢什么都可以搞定了。至少6，7 百元，但是如果你打算不做車和索道可以節(jié)約150元左右。
行程要看個人拉，這個我就不好說了。
