寒涼的食物有哪些?
一、寒涼的食物有哪些?
寒與涼在性質(zhì)上是一致的,但程度有所不同。寒性食物有助于清火、解毒,可用來(lái)輔助治療火熱病證。凡是面紅目赤、狂燥妄動(dòng)、神昏譫語(yǔ)、頸項(xiàng)強(qiáng)直、口舌糜爛、牙齦腫痛、口干渴、喜冷飲、小便短赤、大便燥結(jié)、舌紅苔黃燥、脈數(shù)的等實(shí)火病癥,可以之為原料烹制食用,有助于清火祛病。屬于寒性的食物有苦瓜、番茄、茭白、荸薺、菱肉、百合、藕、竹筍、慈姑、魔芋、空心菜、蒲公英、敗醬草、魚(yú)腥草、馬齒莧、蕨菜、苦菜、薺菜、香椿、莼菜、黑魚(yú)、鯉魚(yú)、河蟹、泥螺、文蛤、蟶子、海蜇、海帶、紫菜、田螺、河蚌、蛤蜊、牛奶、豆豉、桑葚、甘蔗、梨、西瓜、柿子、香蕉等。
二、有人收購(gòu)山茶油嗎?茶果也有!我是廣西百色
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三、臨武縣美食
臨武縣美食有臨武鴨、郴州高山禾花魚(yú)、臨武油茶、臨武香芋、山茶油香辣鴨等。
1、臨武鴨:臨武鴨是中國(guó)的八大名鴨之一,肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美,有著上千年悠久的養(yǎng)殖歷史,曾為朝廷的貢品,聲名遠(yuǎn)播。
2、郴州高山禾花魚(yú):郴州高山禾花魚(yú)是生活在郴州境內(nèi)五嶺和羅霄兩大山脈海拔500米以上梯田中的鯉魚(yú),因采食落水的禾花,其肉具有禾花淡淡的香甜,又因生活在常年低溫的泉水中,生長(zhǎng)緩慢肉質(zhì)細(xì)嫩,骨骼較軟,其獨(dú)特的風(fēng)味深受消費(fèi)者青睞。
3、臨武油茶:臨武油茶制成后呈褐黃色,比普通茶葉泡的茶水顏色深,泡油茶講究選料,油茶用料中的茶葉不用嫩葉,摘后用雞血藤烘干,重用生姜,是取其性味辛散而驅(qū)風(fēng)逐寒。
4、臨武香芋:臨武香芋臨武縣久負(fù)盛名的地方土特產(chǎn)品,經(jīng)蔬菜科研部門(mén)精心選育提純而成。
5、山茶油香辣鴨:山茶油是從野生油茶樹(shù)果中榨取而得。油茶樹(shù)分布在我國(guó)南方山區(qū)及丘陵地帶,油茶樹(shù)果歷經(jīng)冬、春、夏、秋、冬漫長(zhǎng)五季的云滋霧養(yǎng),飽含日月精華和天地靈氣。