辦涼菜得三和油得做法
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時(shí)間:2025-01-12 03:33
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一般是香油+麻油+辣椒油+細(xì)蔥+大蒜沫+醋+食用油; 但是可以根據(jù)自己的喜好決定是否添加麻油或辣椒油或其他佐料,以及添加佐料的量的多少; 蔥最好是用燒熱的食用油澆一下,但也可以直接生吃涼拌,味道也很好;最好不要用豬油等其他動(dòng)物食用油,因?yàn)閯?dòng)物食用油會(huì)凝固結(jié)塊,既影響味道,也有礙美觀;
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涼拌高端食用油的做法