如何辨別不同產區(qū)的龍井茶?
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時間:2021-12-16 20:42
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龍井茶可謂名氣之大,遍天下皆龍井茶,
怎么分辨區(qū)分產地?
西湖龍井,產于石峰山,梅家塢,龍井村,這里的龍井是西湖龍井。
茶葉顏色略黃色,清香略帶火香,茶水潤滑,兩葉一芽標準。
新昌大佛大佛龍井茶,顏色呈黃色,有比較重的火香味。
嵊州龍井,顏色比較綠,清香味大。
還有其他地區(qū)高仿的龍井!顏色都比較綠!清香為主。
喝龍井對身體有什么好處?
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飲龍井茶有什么好處呢?可以去睡魔。早在唐代,白居易就說過,飲茶后“破睡見真功”。宋朝陸游也說:“睡魔何止避三舍”。明代劉瑛有句道:“竹里細烹清睡思,風前小啜悟談禪?!?可以滌煩囂。龍井有一個“滌心沼”,一泓清水,把人的心肺也像洗滌過似的,什么崎嶇仕途,塵寰穢惡都洗盡了。 可以助詩思。喝一杯龍井茶,香馥若蘭,齒頰留芳,詩思泉涌,吟興勃發(fā)。清代錢塘女詞人吳蘋香有詩道:“臨水卷書帷,隔竹支茶灶。幽綠一壺寒,添入詩人料。” 也可以醒酒醺。古人云:“以茶醒酒”。照現(xiàn)代科學推斷,因茶中含有茶多酚和咖啡堿,可以中和酒精,防止中毒。唐朝詩人劉禹錫,有一次喝醉了酒,想起了白居易有“六班茶”可以醒酒,立即差人送物去換了茶來喝,果然清醒了,因而他寫信給白居易說“六班茶二盅以醒酒”。乃傳為茶事佳話。
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