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湘菜制作精細，用料上比較廣泛，口味多變，品種繁多;色澤上油重色濃，講求實惠;品味上注重香辣、香鮮、軟嫩;制法上以煨、燉、臘、蒸、炒諸法見稱。...

香煎鴨胸：配 料: 鴨胸2件、鴨骨300克、洋蔥半個（切絲）、紅酒廠1湯匙、橙皮半個（切絲）、檸檬汁半湯匙、鮮橙汁半杯、上湯半杯、熟時菜適...

一、茶油鴨是不是油炸食品算是吧，先是鴨子鹵制，然后入鍋低溫油炸（150℃）20分鐘，出來就能吃了。二、做過茶油鴨的朋友請幫忙！哪里學的正宗？...

一、煙臺茶油鴨有什么特點？香氣撲鼻，色鮮味美，外脆內(nèi)嫩，香酥爽口，食后易消化。茶油鴨的功效：健脾開胃，強筋壯骨，美容養(yǎng)顏，抗衰老多種功效。二...

一般熏鴨的方法及調(diào)料如下樟茶鴨子屬熏鴨的一種，要經(jīng)過腌、熏、蒸、炸等工序。制作考究，要求嚴格，成菜色澤金紅，外酥里嫩，帶有樟木和茶葉的特殊香...

一、湖南臘鴨怎么做好吃湖南臘鴨蒸著吃好吃；湘味蒸臘鴨做法如下：材料：臘鴨半只，蒜末1大勺，豆豉1大勺，辣椒粉1大勺；做法：1、臘鴨斬塊過茶油...

一、銅仁有什么好吃的食物嗎？銅仁特產(chǎn)花生，但是本人覺得沒什么好吃的，送禮還不錯。在中心市場門口那里有鍋巴可以吃，還不錯的，四完小下面坡腳有卷...

一、茶油藥療價值與方法許多人對茶油的好奇始于其名稱，實際上，茶油并非源自茶葉，而是來自山茶樹的果實。茶油因其豐富的營養(yǎng)價值，不僅在藥療領域有...

饸饹有人也許會說，饸饹哪兒是西安的，那是人家藍田的、敦化的等等。不過換個角度來看，西安一來算是整個陜西的代表，二來，通過陜西發(fā)揚光大的物品，...

一、湖南炒鴨怎么做好吃用料土鴨1只、相對辣點的辣椒半斤到一斤、生姜兩大塊、大蒜四五個整個、香蔥一小把做法1 把鴨肉切成小塊。姜切成片。蒜子切...

冬天手腳冰冷的人，大部分都是因為氣血不足引起的，有一些可能也兼有手腳的微循環(huán)不好。如何吃食物才能解決這方面的問題呢？我可以提供五點建議供大家...

西安給你印象最深的美食是什么？西安當然不只有肉夾饃，羊肉泡饃，還有各種大開眼界的美食，比如葫蘆頭泡饃，比如羊血饸饹。葫蘆頭泡饃可不是葫蘆，其...

一、香糯紙包鴨什么什么菜系，怎么做？原料：成品烤鴨半只（凈鴨肉）、糯米紙12張。配料：臘肉150克、香菇60克、干粉絲一個、面包糠適量。調(diào)料...

貴州省地圖中國地理：貴州省（銅仁篇）銅仁市，位于貴州省東北部，武陵山區(qū)腹地。與黔東南苗族侗族自治州、遵義市相連，與重慶市、湖南省接壤?？偯娣e...

商丘剪紙、哨子湯、永城酥梨、惠樓山藥、魏莊麻糖等。1、哨子湯哨子湯創(chuàng)于民國初年。哨子湯的主要原料是小米。將小米磨成漿以后，配以鮮雞湯、羊油、...

一、宣威有幾個鎮(zhèn)？宣威共有14個鎮(zhèn)，分別為：來賓鎮(zhèn)、倘塘鎮(zhèn)、田壩鎮(zhèn)、板橋鎮(zhèn)、羊場鎮(zhèn)、格宜鎮(zhèn)、龍場鎮(zhèn)、海岱鎮(zhèn)、落水鎮(zhèn)、務德鎮(zhèn)、龍?zhí)舵?zhèn)、寶山鎮(zhèn)、...

一、岳陽有什么小吃的？但不要辣的?？梢匀ピ狸枠悄恰３擞忻麆俟袍E。出來還有很多小吃。比如湯包`臭豆腐`還有一些其他地方的特產(chǎn)謝謝！二、岳陽有...

一、焦作武陟有什么特產(chǎn)？我就是武陟的,特產(chǎn)是四大懷藥、油茶，因為在武陟這塊土地上長出的四大懷藥（地黃、菊花、山藥、牛膝）具有藥性，其它地方長...

一、烤鴨皮水糖和醋堿水食粉比例1。 麥芽糖：水? ?? ?1：10? ? 加脆皮王? ?堿水? ?食粉2。 麥牙糖：白醋? ?1：9? ??...

一、烤鴨的做法鴨子1只、麥芽糖6湯匙、料酒3湯匙、清水2湯匙??市售甜面醬100克、油2湯匙、糖漿2湯匙或白糖2湯匙、白酒1湯匙、清水2湯匙...