花生油會(huì)比較香，如果考慮到健康低脂的話，還是考慮橄欖油，對(duì)身體好煎炸食品對(duì)人體的健康有較大的影響，其中重要的原因是煎炸食品中脂肪含量較高，食...
2021-05-15
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冷榨油是菜籽不經(jīng)過烘炒，或稍微加溫進(jìn)行壓榨，需要壓榨2---3遍油才出干凈，壓榨出的毛油需要加熱到100度左右進(jìn)行脫水處理，然后再過濾，由于...
2021-05-15
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自制榨完的菜籽油不用處理即可食用，但不可長期食用。菜籽油儲(chǔ)存注意事項(xiàng)如下：1、避光儲(chǔ)存光會(huì)促進(jìn)菜籽油產(chǎn)生游離基，使得油脂氧化速度加快，因此菜...
2021-05-15
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自己炸的菜籽油能吃，油菜籽應(yīng)在鍋前10分鐘壓在火焰上，當(dāng)鍋中油菜籽的溫度達(dá)到115-120℃時(shí)，手捻菜籽，在壓碎時(shí)呈金黃色，就可以出鍋了。在...
2021-05-15
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1.先看看機(jī)器吧。全部安裝完成后的樣子。前面彎嘴出渣，落在方盒里。方盒后面還有個(gè)方形量杯，帶濾網(wǎng)，接油。開關(guān)和電源在后部。結(jié)構(gòu)相當(dāng)簡單2.摁...
2021-05-15
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：“地溝油”一旦流入市場(chǎng)，消費(fèi)者要學(xué)會(huì)感官鑒別。根據(jù)經(jīng)驗(yàn)，食用植物油一般通過看、聞、嘗、聽、問五個(gè)方面即可鑒別。 一看?？赐该鞫?，純凈的植物...
2021-05-15
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等級(jí)越高越好，所以三級(jí)肯定比較好。1、一級(jí)油和二級(jí)油的精煉程度較高，經(jīng)過了脫膠、脫酸、脫色、脫臭等過程，具有無味、色淺、煙點(diǎn)高、炒菜油煙少、...
2021-05-15
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食用菜籽油的顏色決定質(zhì)量的。 一般食用菜籽油的正常顏色呈微黃色、淡黃色、黃色和棕黃色。一般高品質(zhì)食用油顏色淺，低品質(zhì)的食用油顏色深，劣質(zhì)油...
2021-05-15
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心臟病e5a48de588b6e799bee5baa6e79fa5e9819331333431346366患者過多食用菜籽油，對(duì)健康不利。這...
2021-05-15
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從營養(yǎng)價(jià)值方面看，菜籽油中缺少亞油酸等人體必需脂肪酸，且其中脂肪酸構(gòu)成不平衡，所以營養(yǎng)價(jià)值比一般植物油低，菜籽油中含有大量芥酸和芥子苷等物質(zhì)...
2021-05-15
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菜籽油有兩種，一種是壓榨的，一種是浸出的壓榨一般是把油菜籽炒熱后進(jìn)行物理壓榨；浸出是加入一些溶劑，把油泡出來，這種方法出油率較高，缺點(diǎn)是會(huì)有...
2021-05-15
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菜籽有等級(jí)的區(qū)別優(yōu)等菜籽一斤可加工三兩三菜油一級(jí)菜籽一斤可加工三兩菜油在次等菜籽一斤可加工二兩七八菜油，以次推算有七八斤菜籽就可加工1公斤菜...
2021-05-15
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食用油脂同常有兩種常用加工工藝。“壓榨法”或“浸出法”。壓榨法屬于物理加工過程。“浸出法”是用有機(jī)溶劑將油脂溶解出來，然后再提成出來。 玉米...
2021-05-15
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你們看國家收購菜籽2.55元一斤，大廠生產(chǎn)出油率0.38，私人小廠出油率約0.33，油渣一般抵加工費(fèi)，也就是一斤菜籽油約7-7.5元左右的成...
2021-05-15
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傳統(tǒng)工藝是先炒熟，再蒸，然后壓榨，就出油了，就是商標(biāo)上標(biāo)注的壓榨工藝?，F(xiàn)代工藝是用汽油做溶劑浸泡，讓菜籽油溶解在汽油里面，然后去除溶劑就得到...
2021-05-15
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可以，但是要辦手續(xù)，技術(shù)監(jiān)督局辦理生產(chǎn)許可證菜籽油的加工費(fèi)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)是多少如果算上燃料費(fèi)用，現(xiàn)在油廠的加工費(fèi)用很多都超過300/噸了，06-0...
2021-05-15
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我能告訴你。我是菜油生產(chǎn)廠家。第一，我想知道你的菜油獲得途徑：如果是自己的菜子去加工，那油是沒有問題的。上面清的是純菜子油，下面黑的是榨油過...
2021-05-15
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油菜籽經(jīng)過哪些加工程序變?yōu)椴擞?/a>
菜籽油俗稱菜油（以下通稱菜油），是以油菜的種子（油菜籽，以下簡稱菜籽）榨制所得的透明或半透明狀的液體，色澤金黃或棕黃。菜油是我國主要食用油之...
2021-05-15
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