一、為菜博士山茶油燒菜沒有油煙?

是的。菜博士茶油是最適宜烹調和煎炸行業(yè)的油，不僅長期食用不會使人體膽固醇指數(shù)增加，不會引起心血管病，消化吸收值高，而且茶油還有一大特點是耐高溫。菜博士茶油在煎到220℃時，也不會產(chǎn)生油煙，故茶油最適于在烹飪食物時使用，炒出的菜色彩鮮艷，鮮美可口。菜博士是高山冷榨的山茶油，效果更佳。

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二、菜博士茶油燒菜有沒有油煙？

茶油是最適宜烹調和煎炸行業(yè)的油，不僅長期食用不會使人體膽固醇指數(shù)增加，不會引起心血管病，消化吸收值高，而且茶油還有一大特點是耐高溫。其它植物油在煎至120℃時，便會產(chǎn)生少量苯等有害健康的物質；而茶油在煎到220℃時，也不會有此類變化，故茶油最適于在烹飪食物時使用，炒出的菜色彩鮮艷，鮮美可口。國家一級壓榨茶油的標準是在260℃的高溫下?“沒有析出物,不變色”?，選購茶油時務必選擇一級壓榨油?。

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三、茶油中含哪些營養(yǎng)成份？

英文名 Camellia oil ??

油茶

山茶科植物油茶(Camellia oleifera Abel)或小葉油茶(C. meiocarpa Hu, ms.)的成熟種子用壓榨法得到的脂肪油。，含油率一般為25～30%。甘、涼。主要含脂肪油(為油酸、硬脂酸等的甘油酯)。 具有清熱化濕，殺蟲解毒等作用。用于痧氣腹痛，急性蛔蟲阻塞性腸梗阻，疥癬，湯火傷。 ??

油茶花

茶油分紅花茶油和白花茶油，營養(yǎng)成分并無區(qū)別，其中中國東南地區(qū)主要出產(chǎn)白花茶油，以浙江衢州、麗水，江西、安徽黃山為主。 油茶果從開花到授粉到果實成熟需經(jīng)歷秋、冬、春、夏、秋五季之雨露，盡吸天然養(yǎng)分，日月精華，營養(yǎng)價值極高，在民間素有“抱子懷胎”之美譽，堪稱人間奇果。山茶油組成： 山茶油主要脂肪酸組成(%) 1.油酸 C18:1 78-86 2.亞油酸 C18;2 8.6 3.亞麻酸 C18:3 0.8-1.6 4.棕櫚酸 C16:0 8.8 5.硬脂酸 C18:0 2.0 1) 單不飽和脂肪酸的含量超過橄欖油，高達80%； 2) 不飽和脂肪酸含量完全符合歐米伽膳食國際營養(yǎng)標準； 3) 富含較高的維生素E，是橄欖油的兩倍； 4) 含有角鯊烯與黃酮類物質，對抗癌、抗炎有著極佳的作用； 5) 不含膽固醇、黃曲霉素、添加劑，未受任何農藥化肥的污染。

四、恒百年山茶油是韶山的特產(chǎn)嗎？質量怎么樣??？

是的，沒錯。恒百年山茶油口感清爽，色澤金黃，品質純凈，氣味清香，是一款綠色、環(huán)保、質量上佳的有機山茶油，不含芥酸，膽固醇、黃曲霉素和其它添加劑。答案希望能夠幫到你。