一、茶油鴨是徐州特產(chǎn)嗎

不算是徐州的特產(chǎn)。茶油鴨是以北京爆烤鴨為基礎(chǔ)“改革換代來的”，它和爆烤鴨都是用一樣的京式炸鴨爐，但比爆烤鴨的配方精良，爆烤鴨的香味混亂，而茶油鴨做時會飄出一股清新的香味，香味有濃郁與清淡之分，各具特色，依所選用的原料不同而略有差異，茶油鴨市場較為混亂。目前，茶油鴨無任何一家公司具備合法的加盟連鎖資格，所以多數(shù)以技術(shù)培訓(xùn)為主。

二、我想擺攤賣小吃，能推薦一個項目嗎

看你擺攤的環(huán)境了，每個地方都是其合適的東西，比如小學(xué)門口，可以賣一些煎炸的，中學(xué)門口可以賣一些奶茶類的，等等，都是不可一概而論的

三、上海有哪些好吃又方便攜帶的特產(chǎn)?

一、上海有許多美食和網(wǎng)紅零食。土特產(chǎn)有：梨膏糖、五香豆、大閘蟹、牛皮糖、黃金糕。

二、如果不是很遠，還可以帶些當?shù)氐拿朗常荷濉㈠佡N、小籠包、鮮肉月餅和醬鴨等。

三、網(wǎng)紅美食有：青團子、蛋黃酥、五芳齋的各色粽子等等。 比如上海龍蝦片、崇明醬包瓜、

南翔小籠、沙琪瑪和大紅腸等。五芳齋的粽子，或者可以去哈爾濱食品廠，那里有各種點心

的。

四、還可以去長春食品商店，買蝴蝶酥啦，鮮肉月餅啦！小籠包，南翔的最正宗。第三個是鮮

肉月餅和醬鴨，去光明村買。還有三陽南貨店賣的五谷雜糧和芝麻核桃粉也推薦！仲曰1980 上

海這邊的特產(chǎn)其實大部分都是以吃的為主，要是帶的話一定要買那種方便攜帶的才可以，蝴蝶

酥還有鮮肉月餅、醬鴨、云片糕、火腿肉、花生酥都不錯。

【具體說明】

1、上?！叭S雞”是“小紹興”的特產(chǎn)，吃來吃云，就數(shù)它好吃。首先是雞的品種不同，必須

是浦東“三黃雞”，由于三黃雞產(chǎn)量有限，所以正宗的“三黃雞”還得云“小紹興”吃。其

次，“小紹興”的做法是不同的，他們用開水燙雞。

2、據(jù)說好的白斬雞皮和肉之間應(yīng)該有凍，骨頭里有血絲，這樣才算“正宗”。有人喜歡喝“雞

粥”。雞粥沒什么秘密，就是高湯調(diào)的，放蔥姜，味道很好?！靶〗B興”在浦東和滬東都開了

分店，但是總店的生意還是很好。上樓一般都要排隊，所以建議不妨去“大世界”天橋樓下的

那家，三黃雞做得也正宗，調(diào)料也好。

3、云南路最好吃的是“過橋米線”。那家“過橋米線”店只有五十平方米左右，門口支一口大

鍋在熬高湯。 蘭州拉面也好吃。云南路上還有一家四川火鍋店，總是傳出麻麻辣辣的味道。四

川火鍋在申城風靡一時。在老城隍廟的附近，在云南路的另一頭是“銀絲面館“，看招牌就想

吃。

4、在延安路上有最著名的“上海火鍋”和吃涮羊肉的“洪長興”。上海展覽館里面也有一些各

色的餐廳。延安路到少年宮這段比較熱鬧，也是著名的賓館區(qū)，貴都、上海和靜安希爾頓都在

這里。這里街邊的小食館也多，上海本幫菜尤甚。在烏魯木齊路的拐角處，有個大店叫“金色

年華。這里吃西餐的，牛排做得很不錯。?

5、淮海路上的“吃“不比南京路上的少?；春Ｂ芬郧笆欠ㄗ饨纾员容^洋氣。說淮路，我們

要從金陵路八仙橋西藏路這一帶說起。在西藏路口，有一種很好吃的小吃：“鮮得來排骨年

糕”。進入淮海路，就是“世界食品博覽中心”。和南京路不同，淮海路的“小吃”多是“西

式快餐”，有法國人開的店:紅房子?！凹t房子這是他們的“看家菜”。

四、目前最火爆的路邊攤小吃有哪些

1、路邊攤最受歡迎的小吃之燒烤

說起燒烤，大家都會想到小吃街各種各樣的燒烤，一直以來燒烤都是以一種平民化的美食在人們心中占據(jù)著比較大的比重，所以燒烤市場也是比較寬闊。夏天來了，市民們的夜生活也變得豐富起來。三五成群一起出去吃個燒烤，喝點啤酒已經(jīng)成了常事。

2、路邊攤最受歡迎的小吃之麻辣燙

如果要給我國的小吃排一個名次的話，那么麻辣燙絕對可以排進前三名。全國各地無論地方口味如何，麻辣燙都是街頭小吃的頭牌，人們對麻辣燙的喜愛程度一直不減。麻辣燙一直都是人們非常喜歡的大眾美食，它價格實惠食材眾多，消費者擁有很大的選擇空間，而且完全不用擔心眾口難調(diào)的問題。

3、路邊攤最受迎的小吃之鐵板魷魚

說到魷魚，相信很多人都品嘗過，不過大家品嘗的可能都是炒菜的魷魚。鐵板魷魚近幾年來走進城市的大街小巷，切成長條的魷魚經(jīng)過料酒和蔥姜、鹽等食材的腌制之后，口感更加美味。

將腌制處理好的魷魚煎一會兒后撒上醬料、蔥花，隨處可聞鐵板魷魚的奇特香味，以迅雷不及掩耳之勢“吸引”著好吃嘴。

4、路邊攤最受歡迎的小吃之烤面筋

烤面筋是近年來興起即將風行大江南北的一種特色休閑燒烤小吃食品，無論城市還是農(nóng)村，老人、小孩還是上班一族，特色烤面筋這一美味小吃一定是人們的最愛，有著極為廣闊的消費市場。

5、路邊攤最受歡迎的小吃之肉夾饃

《舌尖上的中國》曾這樣介紹過肉夾饃：“在西安，饃是最能被當?shù)厝私邮艿闹魇?。而肉夾饃則是饃的最經(jīng)典吃法，它是兩種食物的絕妙組合：白吉饃和臘汁肉。

一時間，肉夾饃像“蘭州牛肉拉面”和“沙縣小吃” 一樣火遍大江南北。在百度外賣提供的一份大數(shù)據(jù)分析中，數(shù)據(jù)顯示北京消費者最喜歡點的食物就是：皮蛋瘦肉粥、羊肉串和肉夾饃。

6、路邊攤最受歡迎的小吃之手抓餅

新鮮出爐的手抓餅，千層百疊，層如薄紙，用手抓之，面絲千連，其外層金黃酥脆，內(nèi)層柔軟白嫩，一股油香與面香味撲鼻而來，讓每個人來不及等待，抓起就吃。至今一直風靡全國，可搭配雞蛋、培根、蔬菜等輔料，香酥可口，老少皆宜。

7、路邊攤最受歡迎的小吃之蘿卜牛雜

一個小牛雜檔子，一輛小推車，一個蜂窩爐，一個**的燉牛雜鐵鍋，鍋蓋上一把**的剪刀(當?shù)氐呐ｋs都是現(xiàn)賣現(xiàn)剪的)。天一擦黑，牛雜檔子上的橘黃色燈光迅速串亮了整條牛雜街，檔主們揭開燙手的大鍋蓋，燉泡足時的牛雜香氣馬上冒上來，在橘黃色的暖調(diào)中飛揚，空氣里全是那充滿**的牛雜香味。

8、路邊攤最受歡迎的小吃之涼拌菜

涼拌菜，是將初步加工和焯水處理后的原料，經(jīng)過添加紅油、醬油、蒜粒等配料制作而成的菜肴。現(xiàn)在的年輕**多數(shù)都不愿意自己下廚炒菜，所以，涼拌菜迅速成為了街邊熱門美食，美味、便捷、簡單。

9、路邊攤最受歡迎的小吃之章魚小丸子

章魚小丸子，取名非?？蓯?，它是由原來日本的章魚燒改名而成，最先傳入的是臺灣，到如今，已經(jīng)有了20多年歷史，在這20多年里，章魚小丸子經(jīng)過不斷的改良，已然成為了在臺灣大街小巷都暢銷不衰的美味食品。

慢慢的，章魚小丸子也發(fā)展成了一個連鎖小吃，進入了中國大陸，一盒3-5個，3-5塊錢，上面撒上沙拉醬和一點點鮮美的海苔及柴魚片，還有根據(jù)自己的喜愛佐上章魚燒醬、芥未醬等。

10、路邊攤最受歡迎的小吃之煎餅果子

無論是我國北方還是南方，也許叫法會不一樣，但是煎餅果子絕對是最常見的早餐之一。辦公樓附近的煎餅攤，排著長龍般的隊伍等著買煎餅果子成了清晨最常見的現(xiàn)象。

新聞上也經(jīng)常曝出煎某國街頭驚現(xiàn)煎餅果子攤，隨著煎餅設(shè)備的更新?lián)Q代，煎餅果子也開始從路邊攤逐漸走進店里。