一、寶山地區(qū)最好吃的火鍋在哪

我來介紹一個，在我家附近，是寶山區(qū)密山路有一家“黃金海岸”，在凇誼中學(xué)對面，這地方有些偏僻。這的火鍋很好吃的，不是一個大的鍋一桌人一起撈的，是一人一個小的鍋子，這樣衛(wèi)生。價錢也不貴！

二、佳味佳易拉罐炒飯的味道怎么樣的？

在中國悠久發(fā)展的歷史文化中，少不了美食的身影。在過去的宮廷貴族生活中，美食是必備的配置;在民間，也有各種風(fēng)味的美食流傳久遠(yuǎn)，至今依然是民眾餐桌上的人氣美食。比如北京烤鴨，或者老壇酸菜，還有廣州的各式湯羹等等，給人們的飲食生活帶來了諸多美好。

不過隨著時代的發(fā)展，人們對于美食的需求也在提升，特別是一些新鮮的、前所未有的美食更容易讓人眼前一亮。佳味佳易拉罐茶油炒飯就是在這樣的形勢下出現(xiàn)了，它采用易拉罐包裝炒飯的創(chuàng)意吸引了眾多消費者的目光;又圍繞傳統(tǒng)的炒飯制作方法進(jìn)行了升級;使得這份精致的炒飯成為了無數(shù)美食愛好者追捧的明星。

?

有顏值，它真好看——佳味佳易拉罐茶油炒飯的顏值可以說是所有炒飯中的擔(dān)當(dāng)了。它選用企業(yè)專有的包裝機(jī)和定制易拉罐進(jìn)行食物的包裝，一改傳統(tǒng)飯盒的廉價感。很多顧客買了佳味佳易拉罐茶油炒飯之后都要特意把易拉罐保留下來，仿佛扔到就太可惜了。

夠味道，它真好吃——民以食為天，人們對食物的依賴性是很高的。所以，如果一個餐飲品牌在口味口感方面做得不讓人滿意，那也就很容易將民眾的希望轉(zhuǎn)化成失望，進(jìn)而被市場淘汰。佳味佳易拉罐茶油炒飯就不存在這樣的顧慮了，它邀請到國內(nèi)著名美食大師呂長海先生坐鎮(zhèn)，在充分提煉川地美食文化的基礎(chǔ)上創(chuàng)新食品制作工藝和食材搭配方案，先后推出金牌炒飯系列、網(wǎng)紅炒飯系列、海鮮炒飯系列等十幾款不同風(fēng)味的炒飯，著實解決了眾口難調(diào)的問題，受到消費者的喜愛。

好吃，佳味佳易拉罐炒飯我經(jīng)常去吃的。這款炒飯用易拉罐密封包裝的，干凈，衛(wèi)生，我看著就有食欲了。。希望我的回答能對您有所幫助

偷看的味道是很香的

三、廣州的美食有哪些?

廣州的美食有：牛腩河粉、皇牌豬雜粉、超記牛脷粉、腸粉，這些都值得推薦。

1、牛腩河粉。是廣東一帶的風(fēng)味名點，屬于粵菜世舉系。它是廣東、海南、廣西、福建等地流行的傳統(tǒng)食品。河粉是將大米洗凈磨成粉，加水?dāng)嚢璩珊隣?，在籠中蒸成薄片，冷卻后分成條狀。富含碳水化合物，是人體的重要物質(zhì)；儲存和加熱能量；維持大腦功能所需的能量。

2、皇牌豬雜粉。味道特別鮮美，配菜除瘦肉豬肝外還可以加上鹵蛋、豬腳和牛腩。再用湯水現(xiàn)滾切片豬肉及豬雜，原味湯粉的湯搜中碧看起來非常清澈，聞起來十分香甜。既有湯喝也有肉吃，還有骨頭啃，實在過癮。尤其豬肉片吃起來也非常嫩滑，仔細(xì)品味，還能品出淡淡的甜味。

3、超記牛脷粉。馳名已久的西華標(biāo)性街食，也是許多夜宵聚腳的地方美食。牛筋口感淋滑入味，培拿河粉粉質(zhì)非常不錯。大塊的牛腩，亮澤的河粉浸在湯汁中，真心滿足，牛腩也比較嫩，夠入味。一般乳白色最佳，食用時再配以秘制辣椒醬。

4、腸粉。廣州的香腸粉是透明的，吃起來有點彈性。一般來說，醬汁是由醬油和其他醬汁制成的。它嘗起來更甜，大部分的配菜是生菜。潮州的香腸粉是白色的，嘗起來又甜又蠟，大多數(shù)醬汁都是食用油的花生醬，還有各種各樣的菜肴。

廣州美食有：拉腸、姜撞奶、艇仔粥、蝦餃、沙河粉、馬蹄糕、豬腳姜。

1、姜撞奶

姜撞奶是珠江三角洲傳統(tǒng)的甜點。由鮮奶撞入姜汁中，凝結(jié)而成。無論是冬天還是夏天，姜撞奶都能帶來美好的享受。天冷時，趁熱食用，讓姜汁溫溫地暖著胃；夏天時，冰箱冷藏后，便是涼血消暑的美味甜品。

雪白的牛奶撞上嫩黃的姜汁，白中帶黃做族的色調(diào)在碗里不停地旋轉(zhuǎn)，牛奶與姜汁的美妙結(jié)合，有如跳著一首慢版爵士舞一般的悠揚動人，它渲染的美妙感受吸引你進(jìn)入一個純粹童話世界。

2、艇仔粥

艇仔粥，發(fā)源于老廣州，舊廣州，珠江西濠、沙基涌和荔枝灣一帶，入夜時分，一排排花艇靠向岸邊或大游船，每只艇的尾部都插著一支黃旗，上面有一個大大的“粥”字，純灶弊那就是賣艇仔粥的疍家船。艇家多是疍家女人，她們會向岸邊或游船的游客兜售艇仔粥。

正宗艇仔粥，是水上人家用新鮮打撈的魚蝦蟹蜆螺等，雜七雜八，匯入一煲粥里熬出來的，由于新鮮，粥水鮮甜無比。

3、

豬腳姜又稱“雞蛋豬腳姜醋”或“姜醋”。沒辯猛吃過的人，會覺得這不是黑暗料理嗎？像個藥壺，鍋都是黑黑的，煮出來的東西也是黑黑的。但是，一旦喜歡上了，會對它欲罷不能，煲透的老姜腍而不辣，豬腳皮腍而不膩，黑醋甜香而不酸。

廣州美食有腸粉、蝦餃、云吞面、深井燒鵝。

1、腸粉

廣州蒸腸粉是很多外地游客去廣州必吃的一道小吃，很多小吃店和茶樓以及餐館都有銷售。腸粉是廣州人早餐必吃的美食，呈透明狀，薄如紙，口感比較q彈，一般醬料是醬油及其他醬制成，口感較甜，配菜多為生菜。

2、蝦餃

蝦餃?zhǔn)菑V州很著名的傳統(tǒng)小吃，屬粵菜系，蝦餃?zhǔn)紕?chuàng)于二十世紀(jì)初廣州市郊伍村五鳳鄉(xiāng)的一間家庭式小茶樓，已經(jīng)有百年歷史。傳統(tǒng)的蝦餃?zhǔn)前朐滦巍⒅┲攵枪灿惺薜?，餡料有蝦，有肉，有筍，味道鮮美爽滑，美味可口。

3、云吞面

云吞面又稱餛飩面，屬于粵菜系。云吞面檔簡以云吞和面還有熬好的湯頭制成，云吞口感潤滑，面入口有彈性，讓人回味無窮，面更具有彈性帶嚼盡勁，并且云吞擁有豐富的蛋白質(zhì)，淀粉等營養(yǎng)元素。

4、深井燒鵝

燒鵝是廣東的傳統(tǒng)名肴，屬粵菜系。深井燒鵝指的是利用深井的燒烤制作方法，并不是地方名稱。燒鵝源于燒鴨，鵝以中、小個的清遠(yuǎn)黑棕鵝為優(yōu)圓消，去翼、腳、內(nèi)臟的整鵝，吹氣，涂五香料，縫肚，滾水燙皮，過冷水，糖水勻皮，晾風(fēng)而后腌制，最后掛在烤爐里或明火上轉(zhuǎn)動烤成，斬件上碟，便可進(jìn)食。燒鵝色澤金紅，味美可口。

擴(kuò)展資料

廣州游玩注意事項

廣州旅游注意事項一：出門在外，安全第一。游客出門游玩、入住酒店都要保管好自己的物品，貴重的物品可以托給檔次較高的酒店前臺保管；不要損壞酒店設(shè)施，細(xì)心保管好自己的鑰匙；退房的時候要仔細(xì)檢查自己的物品，不要遺忘細(xì)小物品。

廣州旅游注意事項二：中國地域廣闊，不同的地區(qū)都有自己獨特的飲食習(xí)慣，到廣州也要注意調(diào)適自己的飲食。游客要講究就餐衛(wèi)生，不食用衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)的食物；廣東部分地區(qū)的食物偏甜，而且因為行腔褲靠海而多海鮮，游客要注意；留心餐桌禮儀，不要在用餐時喧嘩，打擾到別的客人，導(dǎo)致不必要的沖突。

1、廣式早茶

廣式早茶的茶點種類繁多，口味豐富。粥品如艇仔粥、及第粥、生滾魚片粥、皮蛋瘦肉粥等，小菜如豉汁鳳爪、蘿卜牛雜、香菇燉雞、豆豉蒸排骨等，點心如叉燒包、水晶蝦餃、腸粉、流黃包、馬蹄糕、馬拉糕、蘿卜糕、榴蓮酥、煎堆、咸水角等等，盡可根據(jù)個人口味，想吃啥點啥。

2、腸粉

廣州的腸粉呈透明狀，口感q彈，醬料一般是差正醬油，咸腸粉餡料主要有牛肉、豬肉、雞蛋、蝦仁、豬肝等。

腸粉又分布拉腸和抽屜式腸粉。布拉腸粉推薦新聯(lián)腸粉店，這是廣州為數(shù)不多的堅持用布做腸粉的店。另外，還推薦多寶路的生記腸粉、龍津西路的明記腸粉、華碰慶賀貴路的源記腸粉。

另有一種豬腸粉，其實就是什么料都沒放的卷米粉，僅靠醬汁調(diào)味。吃豬腸粉推薦荔灣區(qū)泮塘路的凌記，他們家的瀨粉笑派和魚皮也是美味滿分。

3、糖水

廣東糖水是傳統(tǒng)小食的總稱，種類十分多樣。傳統(tǒng)糖水有紅豆冰、番薯糖水等，也有像楊枝甘露、菠蘿葡萄羹等時尚新品，亦不乏椰子雪蛤糖水等經(jīng)典極品。開記甜品、沙灣甜品店等，保證讓你忘了以前喝過糖水。

4、廣式燒臘

廣式燒臘是一道廣東名菜，一般分為燒味類、鹵味類、臘味類，包括燒鵝、燒乳豬、燒乳鴿、叉燒、白切雞、鹵水鴨、鹵水腸、臘腸、臘肉、臘鴨等等。廣式燒臘，三味俱全（醬香味、臘香味、酒香味），色澤鮮艷，咸甜適中，美味可口。越秀區(qū)的九爺雞和勝記燒臘等，都是吃燒臘的好選擇。

廣東美食

粵菜由廣州菜、潮汕菜、東江菜組成，是我國四大菜系之一。

廣州菜是在匯集我省各地優(yōu)秀民間美食的基礎(chǔ)上不斷地吸取我國各大菜系之精華，借鑒西方食譜之所長，融匯貫通而成一家的。廣州菜用料廣博，選料精細(xì)，技藝精良，善于變化，品種多樣。1956年“廣州名菜美點展覽會”上介紹的萊品便有5447個。與菜品有淵源關(guān)系的點心815款，小吃品數(shù)百個。廣州菜是粵菜的主體和代表。廣州菜的烹調(diào)方法有二十一種之多，尤以炒、煎、燜、炸、煲、燉、扣等見長，講究火候，制出的菜肴注重色、香、味、形?？谖渡弦郧濉Ⅴr、嫩、脆為主，講究清而不淡，鮮而不俗，嫩而不生，油而不膩。時令性強(qiáng)，夏秋力求清淡，冬春偏重濃郁。較為常見的廣州菜色有白切雞、白灼海蝦、明爐乳豬、掛爐燒鴨、蛇羹、油泡蝦仁、紅燒大裙翅、清蒸海鮮、蝦籽扒婆參等……

潮汕地區(qū)的飲食習(xí)慣與閩南接近，同時又受廣州地區(qū)的影響，漸漸地匯兩家之所長，風(fēng)味自成一格。近年來新派潮菜吸收了世界各地美食的精華，聲名大振，成為聞名中外的菜系。潮菜注重刀工和造型，烹調(diào)技藝以燜、燉、燒、炸、蒸、炒、泡等法擅長。以烹制海鮮、湯類和甜菜最具特色。味尚清鮮，郁而不膩。愛用魚露、沙茶醬、梅糕醬、紅醋等調(diào)味品。風(fēng)味名菜有燒雁鵝、護(hù)國萊、清湯蟹丸、油泡螺球、縐紗甜肉、太極芋泥等。

東江菜又稱客家菜?？图以侵性?，南遷后，其風(fēng)俗習(xí)食仍保留著一定的中原風(fēng)貌。菜品多用肉類，極少水產(chǎn)，主料突出，講求香濃，下油重，味偏咸，以砂鍋菜見長。代表菜有鹽鋦雞、黃道鴨、梅菜扣肉、牛肉丸、海參酥丸……等。

除了正消返式菜點，廣東的小食、點心也制作精巧，而各地的飲食風(fēng)俗也有其獨到之處，如廣州的早茶，潮汕的功夫茶，這些飲食風(fēng)俗已經(jīng)超出“吃”的范疇，成為廣東的飲食文化。

廣州美食

廣州人愛吃、會吃，天下聞名，夸張點的說法就是：廣州人除了四足的桌子不吃外，什么都吃，于是，麻雀、鷓鴣、穿山甲、蝙蝠、海狗、鼠、貓、狗、蛇、猴、龜……超過一千種材料可以變成桌上佳肴，甚至不識者誤認(rèn)為螞蝗的禾蟲，亦在烹制之列，而且一經(jīng)廚師之手，頓時就變成異品奇珍、美味佳肴，令中外人士刮目相看，十分驚異。

廣州地處亞熱帶，熱帶亞熱帶水果品種斗橋腔繁多，一年四季都有鮮果上市，故有“水果之鄉(xiāng)”的盛譽。廣州的水果品種有500多種，其中以荔枝、香蕉、木瓜、菠蘿分布最廣，產(chǎn)量最多，質(zhì)量最好，被譽為嶺南四大名果。

食在廣州，流傳歷史已久，海內(nèi)外皆負(fù)盛名。而中國八大菜系之一的粵菜，以其取材不限、注重質(zhì)和味，滋味清鮮、百菜百味、變化無窮，遂成為海內(nèi)外最受歡迎的菜式。它是由廣州菜、潮汕菜、東江菜組成，而以廣州菜為主體，具有選料博雜、制作精細(xì)、口味趨于清淡、富于季節(jié)性變化、講求營養(yǎng)科學(xué)的特點。廣州飲食業(yè)規(guī)模在全國首屈一指。

粵式點心的特點是選料廣泛，制作精細(xì)，花式繁多，咸甜兼?zhèn)?，口味清新。各款點心都講究色澤和諧，造型各異，相映成趣，令人百食不厭。

富有地方特色的點心小食有：蝦餃、干蒸燒賣、粉果、泮塘馬蹄糕、蜂巢香芋角、雞仔餅、糯米雞、家鄉(xiāng)咸水角等等。名點、名小食、名風(fēng)味食品不勝枚舉。如廣州酒家的滿漢全筵、北園酒家的時果美點、泮溪酒家的點心宴、南國酒家的潮州菜、大三園酒家的紅燒大裙翅、大同酒家的金牌化皮乳豬等。

廣州多數(shù)酒家、餐館都經(jīng)營“三茶兩飯一夜宵”，而且集飲食娛樂于一體，營業(yè)時間長，飲食市場各種風(fēng)味兼容并蓄，多方面滿足了各類游客的需要。

廣東風(fēng)味

廣東小吃屬嶺南風(fēng)味，多來源于民間，大都被流傳下來而成為傳統(tǒng)名食。現(xiàn)時的廣東小吃和點心有區(qū)別，小吃品是專指那些街邊小店經(jīng)營的米、面小型食品，制作較簡樸；點心是茶樓、早茶的繁多品種，以及星期美點等，特點是：花式品種較多，造型精細(xì)。

廣東小吃的成熟方法多為蒸、煎、煮、炸4種，可分為6類：油品，即油炸小吃，以米、面和雜糧為原料，風(fēng)味各異；糕品，以米、面為主，雜糧次之都是蒸炊至熟的，可分為發(fā)酵空衫和不發(fā)酵的兩大類；粉、面食品，以米、面為原料，大都是煮熟而成的。粥品，名目繁多，其名大都以用料而定，也有以粥的風(fēng)味特色而稱的；甜品，指各種甜味小吃品種，不包括面點、糕團(tuán)在內(nèi)，用料除蛋、奶以外，多為植物的根、莖、梗、花、果、仁等；雜食，凡不屬上述各類者皆是，因其用料很雜而得名，以價格低廉，風(fēng)味多樣而著稱。

酥皮蓮蓉包

以半發(fā)酵面和酥心（油酥面團(tuán)）摺疊作皮，蓮蓉作餡包成圓形，蒸制而成。其皮色潔白，層次分明，松軟而稍爽韌，香甜可口。粉果用淀面粉包裹蝦仁、豬肉等拌成的餡料，作成角形蒸制而成。皮薄白、爽軟、半透明，可見角內(nèi)餡料，餡鮮美甘香。此品歷史悠久。明末清初，屈大均《廣東新語》記述廣州飲食習(xí)俗一書中載：“以白米浸至半月，入白粳飯其中，乃舂為粉，以豬油潤之，鮮明而薄以為外，茶蘼露、竹脂（筍）、肉粒、鵝膏滿其中以為內(nèi)，一名曰粉角。”20世紀(jì)20—30年代，各酒家、茶樓爭相創(chuàng)名牌菜點以招徠客人，茶香室一名娥姐的女點心師的所創(chuàng)的粉果獨占鰲頭，人們稱之為娥姐粉果。40年代，茶香室歇業(yè)，娥姐的傳人轉(zhuǎn)至大同酒家，娥姐粉果也就成為大同酒家的名牌點心。50年代以后，各大茶樓、酒家也把它作茶點供應(yīng)。粉果也就成為羊城美點之一。

馬蹄糕

以糖水拌合荸薺粉蒸制而成。荸薺，粵語別稱馬蹄，故名。其色茶黃，呈半透明，可折而不裂，撅而不斷，軟、滑、爽、韌兼?zhèn)?，味極香甜。此品以廣州市泮溪酒家的為最有名。因其所處的泮壙是盛產(chǎn)馬蹄的地方。所產(chǎn)的馬蹄粉，粉質(zhì)細(xì)膩，結(jié)晶體大，味道香甜，可以做成多種點心、小吃。以它做成的馬蹄糕，是泮溪酒家的傳統(tǒng)名食，四季皆宜。

倫教糕

用大米漿經(jīng)發(fā)酵蒸制而成。其糕體晶瑩雪白，表層油潤光潔；內(nèi)層小眼橫豎相連，均勻有序；質(zhì)爽軟而潤滑，味甜冽而清香。此品因首創(chuàng)于順德縣的倫教鎮(zhèn)而得名，已有數(shù)百年的歷史。清咸豐間成書的《順德縣志》載：“倫教糕，前明士大夫每不遠(yuǎn)百里，泊舟就之。其實，當(dāng)時馳名者止一家，在華豐圩橋旁，河底有石，沁出清泉，其家適設(shè)石上，取以洗糖，澄清去濁，非他人所用?！钡笕瞬捎迷谥筇菚r加雞蛋清去濁之法而一直傳下來，并隨著華僑的足跡而傳至東南亞各地。

蜂巢芋角

用芋泥作皮，豬瘦肉、蝦肉、冬菇等炒熟后作餡，包制成角形，下油鍋炸制而成。其皮色金黃，表層小眼密布，狀若蜂巢，外皮酥脆，內(nèi)層軟滑，餡有微汁，鮮美香濃。此品是茶市必備的點心，廣西、海南均盛行。以廣西荔浦所產(chǎn)的香芋做的最佳，故又稱荔浦芋角。

捶肉丸

捶肉丸是營養(yǎng)豐富，風(fēng)味獨特的客家湯菜。用新鮮牛肉或瘦豬肉作原料，薯粉、胡椒、作佐料，將鮮肉用厚鐵墊剁成肉泥，加入佐料，擠成丸子，用豬骨上湯慢火煮熟。肉法家丸嫩滑、爽脆，別有風(fēng)味，老少喜歡。

蘸仔鴨

蘸仔鴨是客家人閑不住夏季的美食。五七月間是鴨仔上市的的季節(jié)，在客家城鄉(xiāng)隨時可以品嘗到這道鮮美的時菜。

蘸仔鴨用嫩鴨作原料，以生僵、大蒜、醋、白糖、糯米灑作配料。將鴨宰殺，去除內(nèi)臟、洗凈、燙熟，用新鮮豬油涂抹一遍，切成長方小塊。然后蘸以僵油，金不換或蒜仁醋，風(fēng)味獨特。

蜜汁叉燒

為傳統(tǒng)菜肴。其制法是，將去皮半肥瘦豬肉切成菜，放入瓦盤內(nèi)，加作料腌制45分鐘后，用叉燒環(huán)串起，放入烤爐烤30分鐘至熟，用糖漿淋勻，回烤2分鐘后即成。此菜肉質(zhì)內(nèi)咸外甜，略有蜜味，瘦肉焦香，肥肉甘化。

燒鵝

燒鵝是廣州傳統(tǒng)的燒烤肉食。燒鵝源于燒鴨，鵝以中、小個的清遠(yuǎn)黑棕鵝為優(yōu)，去翼、腳、內(nèi)臟的整鵝，吹氣，涂五香料，縫肚，滾水燙皮，過冷水，糖水勻皮，晾風(fēng)而后腌制，最后掛在烤爐里或明火上轉(zhuǎn)動烤成，斬件上碟，便可進(jìn)食。燒鵝色澤金紅，味美可口。廣州市面上燒鵝店鋪眾多，最為有名的是長堤的裕記燒鵝飯店的燒鵝和黃埔區(qū)長洲島上的深井燒鵝。

西餐

西餐自80年代進(jìn)入深圳后很受人們歡迎，目前，各大星級酒店皆設(shè)有西餐廳。除西餐廳外，東南亞各國風(fēng)味菜肴也逐漸進(jìn)入深圳。首先是泰國菜，由中泰大酒樓經(jīng)營，頗受歡迎。南國影聯(lián)二樓開設(shè)一越南菜館，上林苑酒店、粵海酒店、陽光酒店等先后開設(shè)了朝鮮菜和日本料理，華僑城的一家小吃店則專營印尼風(fēng)味菜。

東北菜

東北菜，在滿族菜肴的基礎(chǔ)上，吸收全國各地菜系，特別是魯菜和京菜特長，不斷發(fā)展，形成獨特的風(fēng)味。其特點是：咸甜分明，酥爛香脆，色鮮味濃，明油亮芡，講究造型，烹調(diào)方法長于扒、炸、燒、烤、蒸、燉、氽?！鞍兹庋c”、“什錦火鍋”、“鴛鴦大蝦”等菜肴別人一格。

深圳現(xiàn)有不少東北人，東北菜自然也被搬到了深圳，尤其是東北人開的水餃店，很受歡迎。

京菜

京菜的特色是由宮廷風(fēng)味、清真風(fēng)味和山東風(fēng)味融合形成的。烹飪技藝擅長烤、爆、熘、燒。菜肴質(zhì)地重其嫩脆，口味重于鮮香，講究造型美觀。著名菜有：北京烤鴨、北京水餅、涮羊肉等。

白云豬手

白云豬手是廣州歷史名菜之一。其制法是，將豬手（前腿）洗凈，斬件，煮熟，再放到流動的泉水中漂洗一天，撈起，再用白醋，白糖，鹽一同煮沸，冷卻后再泡數(shù)小時，即可食用。因泡豬手的泉水取自白云山，故名“白云豬手”。

白云豬手這個菜式酸中帶甜，肥而不膩，皮爽脆，食而不厭。制作此菜著重色、香、味、型，加上“五柳料”或紅椒絲點綴，則色澤亮麗，口味更佳。

紅燒大裙翅

紅燒大裙翅是高級宴席中的高級佳肴。其菜一是美味可口，二是選用質(zhì)地上乘的裙翅，由大量的各種肉類煮出的湯汁煨制而成。

30年代，由大三元酒家號稱“翅王”的吳鸞主制的這種菜式，以其在烹飪方法上的獨到之處，烹制出韌中帶脆，湯清味鮮，濃而不膩的翅中上品，而深受食客的好評。

龜苓膏

龜苓膏是神秘的棕褐色，呈膠狀，容器是什么形狀它便是什么形狀，一小缽一小缽，加蜜后顯得晶瑩，拿勺子橫七豎八切成小塊，一塊塊擠在一起，藕斷絲連，入口甜，回味苦，據(jù)說越苦越好，可以清熱敗火，多吃為宜。

廣東粽子

廣東粽子個頭大，外形別致，除鮮肉粽、豆沙粽外，還有用雞肉丁、鴨肉丁、叉燒肉、蛋黃、冬菇、綠豆蓉等調(diào)配為餡料的什錦粽。

廣東美食 廣東小吃與點心同源，歷史悠久，屈大均的《廣東新語》中記有多種民間美食，如粉果、沙翁、粽子、薄脆等，至今久盛不衰。小吃的品種雖不如點心多，但用料比點心更雜，可分為六類，除粥品外，還有：油器，即油炸米面食品，咸的有油條；甜的白糖沙翁、笑口棗、脆麻花；咸甜相雜的有咸煎餅等。這類小吃，季節(jié)性不強(qiáng)，常年供應(yīng)，但以冬季最盛，食時，一般與粥品相配，使之稀稠相輔。

面食

品種有油條、伊面、云吞，水餃等。云吞很早就傳來廣東?，F(xiàn)在，廣東以云吞和面同吃最盛行，叫云吞面，城鄉(xiāng)皆備。它是用雞蛋液和面，搟成薄皮，包上豬肉糜、蝦仁等制成的餡料，和全蛋面條一起烹熟，加蝦子上湯食用的，以面爽、餡嫩、湯鮮為上。

糕粉

糕的名品有倫教糕、松糕、棉花糕、缽仔糕、面糕、蘿卜糕、芋頭糕、馬蹄糕等，其中倫教糕因產(chǎn)于倫教鎮(zhèn)而得名。據(jù)《順德縣志》所記，明代已經(jīng)盛行，足有數(shù)百年歷史。現(xiàn)已傳遍省內(nèi)外，乃至東南亞各地了。粉的名品有腸粉、沙河粉、瀨粉等。腸粉的外形有點象豬腸，故名。其餡料可隨時隨地而變。用豬肉的叫豬腸，用牛肉的叫牛腸，還有用蝦米、豬肝、魚片的，均按餡料而稱。沙河粉 以廣州市郊沙河鎮(zhèn)產(chǎn)的最佳，故名。

參考資料：百度知道