可直接食用，也可用于烹調(diào)。

1、首先，酉陽(yáng)茶油是一種非常好地天然食物，是從茶樹(shù)里面茶葉上提取出來(lái)的精華所在，是可以直接食用的一種油。在早上剛剛清醒的時(shí)候，一點(diǎn)東西都不要吃，吃一小杯茶油，可以幫助我們的腸胃蠕動(dòng)，讓昨夜的宿便能更好的排出來(lái)，然后來(lái)進(jìn)行PaiDu養(yǎng)顏的功效。對(duì)于一些經(jīng)常性便秘和認(rèn)為自己過(guò)于胖的人有很好的作用。

2、其次，做菜，作為涼拌菜來(lái)的調(diào)汁是Zui好的一種食用方式，因?yàn)闆](méi)有任何加工過(guò)的茶油是有著Zui好的味道，也不會(huì)讓它的營(yíng)養(yǎng)成分來(lái)有過(guò)大的流逝，還可以幫助我們的食物來(lái)保持一種美觀的外表，鎖住食物的營(yíng)養(yǎng)。

3、最后，烤箱專用，在家里面做一些面包和烤肉的時(shí)候，可以用適量的茶油抹在烤盤上面，這樣可以讓烤出來(lái)的食物嘗起來(lái)更加的外酥里嫩，然后面點(diǎn)的香味也會(huì)更濃。如果是烤肉的話，就可以抹在肉的上面，這樣可以讓肉的口感更加嫩，然后不會(huì)容易變得太老，是非常好的一種小技巧。