一、紅薯干怎么做

紅薯干可以有多種做法:

1、就是將紅薯洗凈,切成片（或者條）蒸熟,曬干就可以了.

2、將紅薯洗凈,切片（或者條）,蒸至半熟，然后再曬干。（這樣的會(huì)比較韌和香）。

3、如果將上述的紅薯干反復(fù)蒸后再曬，就會(huì)成為充分糖化了的黑色而又非常糯軟發(fā)黏的紅薯干。別有風(fēng)味。

4、還可以就用生的紅薯片直接曬干，以后蒸熟了再吃。

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二、紅薯干怎么做好吃，自制紅薯干的家常做法

地瓜干變軟且好吃做法

食材明細(xì)

地瓜500g

水100ml

步驟

地瓜清洗干凈，放入鍋中蒸熟。2.蒸熟后的地瓜去皮。

3.先對(duì)切。

4.再切成大片。

5.再切成條狀。

6.放在陰涼通風(fēng)處晾半天。

7.這是晾了半天后的樣子。

8.放入盤子中，放入微波爐，高火4分鐘，取出后反面再高火2分鐘，這樣制作出來的地瓜條就會(huì)軟且好吃。

三、紅薯干怎樣炒的做法

主料

紅薯葉桿兩把 蔥蒜少量

清炒紅薯干的做法步驟

1. 紅薯葉桿兩把，把上面的皮剝掉，以免過酸，洗凈切成段狀

2. 鍋里倒入少量油，油熱之后放蔥爆香

3. 倒入紅薯葉桿，大火翻炒，然后放入切好的蒜片，再翻炒幾次便可出鍋

4. 很簡單吧～清淡可口，帶有一點(diǎn)酸酸的口感，吃著挺不錯(cuò)的～

四、怎樣自制紅薯干

將紅薯去皮 洗凈，切成均勻薄片，放入開水鍋中煮至斷生，不要煮爛，放在陽光下曬干，然后入油鍋炸成黃色就成了香脆可口的紅薯干了。

五、農(nóng)家自制地瓜干怎么做，紅薯干的制作方法

食材用料：

紅薯[圖]紅薯幾個(gè)相克食物

紫薯[圖]紫薯幾個(gè)相克食物

菜譜做法：

自制地瓜干的做法圖解11.將地瓜洗凈，放進(jìn)高壓鍋煮15-20分鐘。

自制地瓜干的做法圖解22.煮熟的地瓜涼涼剝皮，切成長度差不多的條狀。

自制地瓜干的做法圖解33.切好的地瓜曬上一整天，再將其裝進(jìn)耐高溫容器里，放入微波爐高火轉(zhuǎn)5分鐘，取出涼涼。（用微波爐是為了快速去除地瓜里的水分，縮短晾曬時(shí)間。）

自制地瓜干的做法圖解44.將制好的地瓜干放入密封盒即可。

用手機(jī)看這道菜做法

菜譜小貼士：

小貼士 1.地瓜煮到用筷子能輕易穿透就可以了。 2.地瓜進(jìn)微波爐的時(shí)間要因地瓜本身的含水量而異。 3.要是有時(shí)間的朋友也可以將地瓜自然曬干，天氣好的話大概3--4天就可以了，口感一樣哦。