十大名茶|誰才是茶葉之王???
十大名茶|誰才是茶葉之王???
十大名茶|誰才是茶葉之王
全國十大名茶排名版本的時間順序
1915(年):巴拿馬萬國博商會
碧螺春,信陽毛尖,西湖龍井、君山銀針、黃山毛峰、武夷巖茶、祁門紅茶、都勻毛尖、鐵觀音、六安瓜片。
1959(年):中國“十大名茶”評比會
南京雨花茶、洞庭碧螺春、黃山毛峰、六安瓜片、廬山云霧茶、君山銀針、信陽毛尖、武夷巖茶、安溪鐵觀音、祁門紅茶。
1999(年):《解放日報)
江蘇碧螺春西湖龍井、安徽毛峰、安徽瓜片、恩施玉露、福建鐵觀音、福建銀針、云南普洱茶、福建云茶、江西云霧茶。
2001(年):美聯(lián)社、《紐約日報》
黃山毛峰、洞庭碧螺春、蒙頂甘露、信陽毛尖、西湖龍井、都勻毛尖、廬山云霧、安徽瓜片、安溪鐵觀音、蘇州茉莉花。
2002(年):《香港文匯報》
西湖龍井、江蘇碧螺春、安徽毛峰、湖南君山銀針、信陽毛尖、安徽祁門紅、安徽瓜片、都勻毛尖、武夷巖茶、福建鐵觀音。
2010(年):上海世博會聯(lián)合國館
西湖龍井、安徽鐵觀音、都勻毛尖、湖南黑茶、福鼎白茶(太姥銀針)、武夷巖茶(天驛古名大紅袍)、潤思祁門紅茶、一笑堂六安瓜片、天目湖(富子)白茶、張一元花茶。
2017(年):中國國際茶葉博覽會
西湖龍井、信陽毛尖、安化黑茶、蒙頂山茶、六安瓜片、安溪鐵觀音、普洱茶、黃山毛峰、武夷巖茶、都勻毛尖。
西湖龍井(綠茶)
產(chǎn)地:浙江杭州西湖的龍井等地。
茶葉特點:龍井茶葉為扁形,外形挺直削尖,葉細嫩,條形整齊,寬度一致,色澤為綠中顯黃,手感光滑勾齊,一芽一葉或二葉。
沖泡方法:
茶具:玻璃茶杯。
投茶量:5-7g/杯。
水溫&時間:水溫85度,沖泡1分鐘左右。
洞庭碧螺春(綠茶)
產(chǎn)地:江蘇省蘇州市洞庭山。
茶葉特點:魯螺春茶條索纖細,銀芽顯露,一芽一葉,芽為白豪卷曲形,為卷山清綠色,披滿茸毛。底幼嫩細勻,色澤碧綠。
沖泡方法:
茶具:玻璃茶杯。
投茶量:3-5g/杯。
水溫&時間:水溫70-80度,沖泡2分鐘左右。
信陽毛尖(綠茶)
產(chǎn)地:河南省信陽市。
茶葉特點:信陽毛尖其外形條索緊細、圓、光、直,銀綠隱翠,色澤鮮亮,內(nèi)質(zhì)香氣新鮮,濃尖而鮮活,白毫明顯。葉禪戚底嫩綠勻整,清黑色,一般一芽一葉或一芽二葉。
沖泡方法:
茶具:玻璃茶杯。
投茶量:3-5g/杯。
水溫&時間:水溫85度,沖泡2分鐘左右。
君山銀針(黃茶)
產(chǎn)地:湖南省岳陽市洞庭湖中的君山。
茶葉特點:君山銀針芽頭肥壯挺直,勻齊,滿披茸毛,色澤金黃光亮,香氣清鮮,茶色淺黃,味甜爽。
沖泡方法:
茶具:玻璃茶杯。
投茶量:3g/杯。
水溫&時間:75-85度,沖泡5分鐘左右。
六安瓜片(綠茶)
產(chǎn)地:安徽省六安市。
茶葉特點:六安瓜片其外形平展,形似瓜子的片形茶葉,每一片不帶芽和莖梗,葉呈綠色光潤,微向上重疊,內(nèi)質(zhì)香氣清高,水色碧綠,滋味回甜,葉底厚實明亮,肉質(zhì)醇厚。
沖泡方法:
茶具:玻璃茶杯。
投茶量:3g/杯。
水溫&時間:水溫85度,沖泡3分鐘左右。
黃山毛峰(綠茶)
產(chǎn)地:安徽歙縣黃山湯口、富溪一帶。
茶葉特點:其外形細嫩稍卷曲,茶芽格外肥壯、勻齊,柔軟細,有鋒毫,形狀有點像雀舌,葉片肥厚,呈金黃色;葉底芽葉成朵厚實鮮艷,色澤酸綠油沨,香氣清鮮,經(jīng)久耐泡。
沖泡方法:
茶具:玻璃茶杯、帶托茶碗。
投茶量:3g/杯。
水溫&時間:水溫85-90度,沖泡3分鐘左右。
祁門紅茶(紅茶)
產(chǎn)地:安徽省祁門縣市。
茶葉特點:祁門紅茶顏色為棕紅色,外形條索累細勻整。內(nèi)質(zhì)清芳井帶有蜜糖香味,味道濃厚,甘鮮醇和,即使添加鮮奶亦不失其香醇。
沖泡方法:
茶具:玻璃茶懷。
投茶量:3-5g/杯。
水溫&時間:水溫100度,沖泡1-3分鐘左右。
都勻毛尖(綠茶)
產(chǎn)地:貴州省都勻市。
茶葉特點:都勻毛尖外形條索緊細卷曲,毫毛顯露,色澤綠潤,整張葉片細小短薄,一芽一葉展,形似雀舌。
沖泡方法:
茶具:玻璃茶杯。
投茶量:3g/杯。
水溫&時間:水溫80°-85度,沖泡1-3分鐘左右。
安溪鐵觀音(烏龍茶)
產(chǎn)地:福建省安溪市。
茶葉特點:品質(zhì)優(yōu)異的鐵觀音,葉體厚實如鐵,形美如觀音多呈螺旋形,芙蓉沙綠明顯,光潤,綠蒂,具有天然蘭花香,湯色清澈金黃,味醇厚甜美。
沖泡方法:
茶具:陶瓷蓋碗。
投茶量:3-5g/杯。
水溫&時間:水溫100度,沖泡1-3分鐘左右。
武夷巖茶 水金龜(烏龍茶)
產(chǎn)地:福建省武夷山賀慎陵。
茶葉特點:其外形條索肥壯、緊結(jié)、勻整,帶曲條形,俗稱“蜻蜓頭”,葉背起蛙皮狀砂粒,俗稱“蛤蠖背”,內(nèi)質(zhì)香氣腹郁、雋永,滋味醇厚回苦,潤滑爽孝行口,湯色橙黃,清澈艷麗,葉底勻亮。
沖泡方法:
茶具:陶流蓋碗。
投茶量:3-5g/杯。
水溫&時間:水溫100度,泡2-3分鐘左右。
2nd China Poetry Festival opens in Xi'an
1.第二屆中國詩歌節(jié)在西安開幕
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3.opens主語第三人稱單數(shù)一般現(xiàn)在時加s,是open的變化形式。