紫砂壺怎么養(yǎng)?
一、紫砂壺怎么養(yǎng)?
紫砂壺是中國特有的手工制造陶土工藝品,始制于明朝正德年間,制作原料為紫砂泥,原產(chǎn)地在江蘇宜興丁蜀鎮(zhèn)。紫砂壺有養(yǎng)壺一說,養(yǎng)壺有一定的步驟和方法,一般來說最主要的就是清洗與擦拭。
紫砂壺是中國特有的手工制造陶土工藝品,其制作始于明朝正德年間,制作原料為紫砂泥,原產(chǎn)地在江蘇宜興丁蜀鎮(zhèn)。因為紫砂壺有藝術(shù)性和實用性的完美結(jié)合,顯得非常珍貴。同時紫砂壺泡茶也有好處,是公認(rèn)的世界上一流的茶具,加上茶禪一味的文化,又增加了紫砂高貴不俗的雅韻。
紫砂壺之所以受到茶人喜愛,一方面是造型美觀,另一方面泡茶時有許多優(yōu)點。
(一)紫砂是一種雙重氣孔結(jié)構(gòu)的多孔性材質(zhì)
氣孔微細(xì),密度高。用紫砂壺沏茶,不失原味。
(二)紫砂壺透氣性能好
使用其泡茶不易變味,暑天越宿不餿。久置不用,也不會有宿雜氣,只要用時先滿貯沸水,立刻傾出,再浸入冷水中沖洗,元?dú)饧纯苫謴?fù),泡茶仍得原味。
(三)紫砂壺能吸收茶汁
壺內(nèi)壁不刷,沏茶而絕無異味。紫砂壺經(jīng)久使用,壺壁積聚“茶銹”,以致空壺注入沸水,也會茶香氤氳,這與紫砂壺胎質(zhì)具有一定的氣孔率有關(guān),是紫砂壺獨(dú)具的品質(zhì)。
(四)紫砂壺冷熱急變性能好
寒冬臘月,壺內(nèi)注入沸水,絕對不會因溫度突變而脹裂。同時砂質(zhì)傳熱緩慢,泡茶后握持不會炙手。而且還可以置于文火上烹燒加溫,不會因受火而裂。
(五)紫砂使用越久
壺身色澤越發(fā)光亮照人,氣韻溫雅。紫砂壺長久使用,器身會因撫摸擦拭,變得越發(fā)光潤可愛,所以聞龍在《茶箋》中說:“摩掌寶愛,不啻掌珠。用之既久,外類紫玉,內(nèi)如碧云?!薄蛾柫w茗壺系》說:“壺經(jīng)久用,滌拭口加,自發(fā)黯然之光,入可見鑒。”
而紫砂壺在使用中也是需要養(yǎng)護(hù)的,因此紫砂壺也有養(yǎng)壺一說,主要養(yǎng)壺就是清洗與擦拭,這兩點是重中之重,具體的養(yǎng)壺步驟與方法如下:
一、養(yǎng)壺步驟
1.熱身:首先將剛買回來的紫砂茶壺,用沸水內(nèi)外沖洗一次,將表面塵埃除去,然后將茶壺放進(jìn)沒有油漬的煲,加3倍高度的水煮兩小時,這樣茶壺的泥土味及火氣都會去掉。
2.降火:將豆腐放進(jìn)茶壺內(nèi),放一倍水煮1小時。豆腐所含的石膏有降火的功效,而且可以將茶壺殘余的物質(zhì)分解。
3.重生:最后便是挑選自己最喜歡的茶葉,放入茶壺內(nèi)煮1小時。最好是龍井茶葉。這樣茶壺便不再是“了無生氣”的死物,脫胎換骨后,吸收了茶葉精華,第一泡茶已經(jīng)能夠令茶人齒頰留香。
二、養(yǎng)壺方法
1、用干凈毛巾搓茶壺表面作用其實是表面臟色以及進(jìn)行再拋光.每天2-3小時。不要將茶湯留在茶壺面,這樣久而久之茶壺面上會堆滿茶垢,會出現(xiàn)破相,這品相玩家比較忌諱。
2、一星期后表面會有紅色痕跡這都是漸漸形成包漿底層,隨時間茶壺顏色變淺色。
3、自然放置一個星期.讓茶壺自然干燥.同時表面均勻的和空氣接觸形成細(xì)密均勻的氧化保護(hù)層。
4、開始手盤。這時的手一定是要剛剛洗過并且已經(jīng)干透,汗手請不要直接盤,一天可以盤30分鐘左右。一個星期到兩個星期后,可以感覺茶壺有粘阻感,其實這是的已經(jīng)形成了一層薄薄的包漿。
5、3個月的時間,會看到茶壺很有靈氣的光澤。包漿好的茶壺會呈現(xiàn)較強(qiáng)烈的反光,有些像玻璃光澤。需要特別注意的是,如果茶壺臟了可以用微微濕潤的棉布擦拭幾遍就好了。然后放置一段時間再盤玩。盤的時候茶壺的所有區(qū)域都盡量盤到最忌的就是急功近利,只能慢慢來一個過程一個過程的來,隨著茶壺的變化也可以同時得到一種精神的愉悅。
三、對于使用中的茶壺保養(yǎng):
(一)泡茶時,先用沸水澆壺身外壁,然后再往壺里沖水,也就是常說的“潤壺”。
(二)常用棉布擦拭壺身,不要將茶湯留在壺面,否則久而久之壺面上會堆滿茶垢,影響紫砂壺的品相。
(三)壺內(nèi)勿常常浸著水,應(yīng)到要泡茶時才沖水。
(四)每次用完后用布吸干壺外面的水份,使用后的紫砂壺必須保持壺內(nèi)干爽。
(五)勿放近多油煙或多塵埃的地方。
(六)最好多備幾個好的紫砂壺,喝某一種茶葉時只用指定的一個壺,不可喝什么茶葉都用同一個茶壺,應(yīng)加識別,以免混亂。
(七)切勿用洗潔精或任何化學(xué)物劑浸洗紫砂壺,否則會把茶味洗擦掉,并使外表失去光澤。
二、新買的紫砂壺應(yīng)該怎樣使用?
不明白樓主到底在問什么 但簡單點的回答 新買的紫沙壺 要先開壺 就是把壺與壺蓋分開放入鍋中 鍋中注入高過壺的冷水 放在火上一起煮開 把火關(guān)掉 等涼了 再把壺從鍋中拿出來 正常使用就沒問題啦 如果我沒記錯 紫沙有百分之三的吸水性和百分之五的氣孔率 所以使用過程中 提議最好泡一種茶 最好不要泡綠茶和花茶類 它們較嫩 容易悶熟 破壞茶本身的營養(yǎng) 如果什么都泡 哪怕只用它泡二種茶 那也是會串味的 茶湯口感很爛 所以它只能泡一種茶 不但不會影響茶湯口感 而且能樣壺 使你的壺光澤可愛
三、中秋節(jié)中的兔爺是什么傳說...
兔爺是北京老傳統(tǒng)玩具,老舍先生在《四世同堂》中這樣描寫:“臉蛋上沒有胭脂,而只在小三瓣嘴上畫了一條細(xì)線,紅的,上了油;兩個細(xì)長白耳朵上淡淡地描著點淺紅;這樣,小兔的臉上就帶出一種英俊的樣子,倒好像是兔兒中的黃天霸似的。它的上身穿著朱紅的袍,從腰以下是翠綠的葉與粉紅的花,每一個葉折與花瓣都精心地染上鮮明而勻調(diào)的彩色,使綠葉紅花都閃閃欲動?!?
而它最早出現(xiàn)在明末,用來祭月的,明人紀(jì)坤(約一六三六年前后在世)的《花王閣剩稿》:“京中秋節(jié)多以泥摶兔形,衣冠踞坐如人狀,兒女祀而拜之?!?明《北京歲華記》載:“市中以黃土博成,曰兔兒爺,著花袍,高有二三尺者。”
兔爺形象來源于月中的玉兔卻又不同,有這么一個傳說:
當(dāng)時北京流行瘟疫,玉兔下來治病,可是因為一身白,誰都不讓進(jìn),她只好去廟里借神像的盔甲打扮成男子去挨家挨戶治病,為了趕時間,她換乘了好多中動物,獅子老虎什么的,當(dāng)最后人們看到她返回月宮,才恍然大悟,為了感謝玉兔,就在每年中秋以兔爺像來祭祀。
清末徐柯在《清稗類鈔?時令類》中說:“中秋日,京師以泥塑兔神,兔面人身,面貼金泥,身施彩繪,巨者高三四尺,值近萬錢。貴家巨室多購歸,以香花餅果供養(yǎng)之,禁中亦然?!?
但由于“男不祭月,女不祭灶”的風(fēng)俗,小孩子經(jīng)常在傍邊模仿母親祭祀的樣子,兔爺就慢慢交給小孩子祭祀了,再后來就演變成兒童玩具,并產(chǎn)生了好多能活動的形象。
例如在《春明采風(fēng)志》就曾記載記載:“其制空腔,活安上唇,中系以線。下扯其線,則唇亂搗?!?
在北京還有一種俗稱“叭噠嘴”的肘關(guān)節(jié)和下頷能活動的兔兒爺。
在清朝年間,上至北京東安市場的高級貨店,下至各大廟會集市及繁華地區(qū)街?jǐn)偠紩袛[賣的“兔爺兒”。那時的兔爺兒,多是用泥模子扣出來的,也有手工捏的。除了頭頂上那對長耳朵和畫上的三瓣兒嘴巴露出兔子模樣外,“兔爺兒”的身體、臉形、姿態(tài)都是人的樣子。除源于清光緒年的一種金甲紅袍、端坐于蓮花塘上的正統(tǒng)型兔兒爺外,常見的兔爺兒大致分為戲曲角色型和生活型兩類。前者臉譜穿戴、身段神氣。后者更加人化,也更趨社會時尚,如剃頭師父、或是縫鞋、賣餛鈍、賣茶湯的……社會群相應(yīng)有盡有。
現(xiàn)如今,兔爺兒已成了稀罕物。在廠甸、后海、以及少數(shù)商場的工藝店里還能偶見。東岳廟北京民俗博物館中保存了一些各種造型的兔爺兒玩具。雖然這種民間工藝品的人氣大不如前,不過還是有一些年輕人、外國游客對這種民間味道很感興趣。
在民間,對兔爺兒還有個說法,指的是被女人包養(yǎng)的小白臉。