夏季養(yǎng)生茶飲
夏季養(yǎng)生茶飲
夏季養(yǎng)生茶飲，夏日的晴空萬里總會給人一種元?dú)鉂M滿的錯覺，使人們覺得自己生龍活虎、精力十足。但其實(shí)在夏天也是我們身體養(yǎng)分流失得很快的季節(jié)，所以就需要我們好好的調(diào)理身體。下面我為大家整理了一些適合夏季養(yǎng)生茶飲，感興趣的小伙伴一起來看看吧！
夏季養(yǎng)生茶飲1 一、綠茶
夏季最適合喝的茶便是綠茶，因?yàn)榫G茶性質(zhì)偏涼，特別是對于年輕人來說更是適合飲用。并且綠茶還具有抗氧化、抗衰老等功效，但如果胃寒的人則不適宜過量飲用綠茶，以免出現(xiàn)腹瀉、腹脹等情況。
二、菊花茶
菊花的性質(zhì)也偏涼，因此夏季喝菊花茶也是不錯的選擇，并且菊花同時還具有降火、名目的作用，更是適合夏季高溫天氣時飲用。特別是對于一些長期面對電腦的人群，菊花的名目功效還能緩解電腦族的眼睛疲勞，同時還能有效地防輻射。
三、藿香茶
藿香茶的解暑功效那真是沒的說，特別是對于一些長期處于室外的工作者，經(jīng)常喝藿香茶能有效的解暑。無論是室內(nèi)還是室外，出汗多以及容易中暑的人，每天必須用藿香泡茶喝，以免突發(fā)情況的發(fā)生。
四、蓮子芯泡茶
蓮子心通常都非常苦，但卻非常適合在夏季飲用，因?yàn)樯徸有木哂星鍩峤舛镜墓πА３丝梢耘莶韬纫酝?，同時還可以適量的放入一些銀耳，除了能消暑以外同時還能保護(hù)脾胃。
五、鹽茶
取10克茶葉，再放入5克鹽沖泡便可以飲用，這款茶飲對于出汗特別多人非常適合。由于大量的出汗會導(dǎo)致人體流失大量的鹽，而鹽茶可補(bǔ)充水分、鹽分，同時還能促進(jìn)代謝紊亂。
六、山楂荷葉茶
用山楂30克，荷葉50克，泡上一大壺的茶水。山楂具有促消化的作用，而荷葉則具有清熱解毒、消腫、減肥、美容等作用，非常適合夏季飲用。
夏季養(yǎng)生茶飲2 夏季養(yǎng)生可以多吃的食材之綠豆
綠豆的功效
1、綠豆性味甘涼，有清熱解毒、清熱解毒，消暑，利水之功效。
夏天在高溫環(huán)境工作的人出汗多，水液損失很大，體內(nèi)的電解質(zhì)平衡遭到破壞，用綠豆煮湯來補(bǔ)充是最理想的方法，能夠清暑益氣、止渴利尿，不僅能補(bǔ)充水分，而且還能及時補(bǔ)充無機(jī)鹽，對維持水液電解質(zhì)平衡有著重要意義。
2、解毒作用
如遇有機(jī)磷農(nóng)藥中毒、鉛中毒、酒精中毒（醉酒)或吃錯藥等情況，在醫(yī)院搶救前都可以先灌下一碗綠豆湯進(jìn)行緊急處理，經(jīng)常在有毒環(huán)境下工作或接觸有毒物質(zhì)的人，應(yīng)經(jīng)常食用綠豆來解毒保健。經(jīng)常食用綠豆可以補(bǔ)充營養(yǎng)，增強(qiáng)體力。
3、消腫治痘
自《開寶本草》記載：“綠豆，甘，寒，無毒。入心、胃經(jīng)。主丹毒煩熱，風(fēng)疹，熱氣奔豚，生研絞汁服，亦煮食，消腫下氣，壓熱解毒。”以后歷代本草對綠豆的藥用功效多有闡發(fā)。《本草綱目》云：“綠豆，消腫治痘之功雖同于赤豆，而壓熱解毒之力過之。且益氣、厚腸胃、通經(jīng)脈，無久服枯人之忌。外科治癰疽，有內(nèi)托護(hù)心散，極言其效?！辈⒖伞敖饨鹗?、砒霜、草木一切諸毒”。
4、厚腸胃、潤皮膚
《本草求真》曰：“綠豆味甘性寒，據(jù)書備極稱善，有言能厚腸胃、潤皮膚、和五臟及資脾胃，按此雖用參、芪、歸、術(shù)，不是過也。第所言能厚、能潤、能和、能資者，緣因毒邪內(nèi)熾，凡臟腑經(jīng)絡(luò)皮膚脾胃，無一不受毒擾，服此性善解毒，故凡一切無不用此奏效?！?/p>
5、降脂作用
綠豆粉有顯著降脂作用，綠豆中含有一種球蛋白和多糖，能促進(jìn)動物體內(nèi)膽固醇在肝臟分解成膽酸，加速膽汁中膽鹽分泌和降低小腸對膽固醇的吸收。
6、抗過敏
綠豆的有效成分具有抗過敏作用，可輔助治療蕁麻疹等過敏反應(yīng)。綠豆對葡萄球菌有抑制作用。綠豆中所含蛋白質(zhì)、磷脂均有興奮神經(jīng)，增進(jìn)食欲的功能。綠豆含豐富胰蛋白酶抑制劑，可以保護(hù)肝臟，減少蛋白分解，減少氮質(zhì)血癥，因而保護(hù)腎臟。
夏季喝綠豆湯的`禁忌
1、體質(zhì)虛弱的人不宜多喝綠豆湯
因?yàn)榫G豆中蛋白質(zhì)含量比雞肉還多，大分子蛋白質(zhì)需要在酶的作用下轉(zhuǎn)化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。這類人的腸胃消化功能較差，容易因消化不良導(dǎo)致腹瀉。
2、空腹時不能喝綠豆湯
空腹的時候不要喝，綠豆湯性寒，空腹喝對胃不好。
3、綠豆湯不可天天喝
綠豆湯可以適當(dāng)?shù)暮纫稽c(diǎn)是沒有什么問題的，一般情況下面成人一周喝2-3次，每次喝一碗即可。而幼兒則是要根據(jù)她們的身體來具體的規(guī)定的，小孩喝綠豆湯最好能夠先咨詢一下醫(yī)生。一般來說，小孩2-3歲的時候開始吃米粥，可以適當(dāng)?shù)募右稽c(diǎn)綠豆在里面。等到6歲之后才可以服用成人喝的量。
4、過量喝綠豆湯或致腸胃疾病
一般人過量喝綠豆湯，可出現(xiàn)胃寒腹瀉等腸胃疾病。女性過量喝綠豆湯可出現(xiàn)白帶、腹脹、痛經(jīng)等婦科癥狀。
5、綠豆與中藥不能同服
常聽人說：“吃中藥不能吃綠豆，以免解藥?！薄侗静菥V目》中稱：“綠豆氣味甘寒，無毒……解一切藥草、牛馬、金石諸毒。”民間煮綠豆湯也常作為藥物中毒的急救手段之一。因此，綠豆和中藥不能同服的說法就流傳下來。
夏季綠豆怎么吃
一、抹茶綠豆涼糕
材料：綠豆泥，糯米粉，抹茶粉一匙。
做法：
1、將綠豆泥與糯米粉混合均勻，成光滑的面團(tuán)，在碗里抹一層油，將合好的面團(tuán)放在碗里；
2、蒸鍋加水和蒸屜，放入合好的綠豆糯米面團(tuán)，大火燒開，轉(zhuǎn)中火蒸大約30分鐘至熟透，取出；
3、將蒸好的綠豆糯米團(tuán)室溫晾涼，加入抹茶粉，戴上一次性塑料手套或套一個保鮮袋，將粉團(tuán)與抹茶粉揉勻；
4、將粉團(tuán)取適量大小團(tuán)成球形，放入糕粉中滾一圈，沾滿糕粉后放入蛋糕紙模中即可。
二、銀耳百合綠豆?jié){
原料：綠豆50克，干百合10克，干銀耳10克，清水適量。
做法：干銀耳加水泡發(fā)后，去掉根部的黃色部分，洗凈雜質(zhì)，分成小朵。干百合泡發(fā)洗凈。綠豆也提前泡一夜。將泡發(fā)的綠豆洗凈瀝去水分，與準(zhǔn)備好的銀耳、百合一起放入豆?jié){機(jī)中，加入適量水，不要超過最高水位線。蓋上蓋子，啟動五谷豆?jié){模式，不到20分鐘就可以喝上豆?jié){了。
三、綠豆冰淇淋
材料：淡奶油200克、牛奶100克，煉乳50克、煮熟綠豆100克（需事先冷藏2小時）
做法：
1、準(zhǔn)備所需材料，所有材料都是冷藏后的哦。
2、將淡奶油、牛奶、煉乳混合成冰淇淋液。
3、倒入向葵冰淇淋機(jī)桶內(nèi)。（冰淇淋桶需要放入冰箱冷凍室冷凍12小時以上），合上機(jī)器蓋子，啟動電源，攪拌30分鐘左右，冰淇淋呈膨脹凝固狀態(tài)。加入綠豆。續(xù)攪拌至混合即可。
夏季養(yǎng)生茶飲3 夏季養(yǎng)生的食物
一、夏宜清補(bǔ)
清補(bǔ)類膳食的要求，一般膳食總熱量略低，飲食營養(yǎng)素的構(gòu)成為二高二低（蛋白質(zhì)含量宜略高，膳食纖維含量應(yīng)較高，脂肪與糖的含量應(yīng)略低），以清淡食品、素食為主。主食宜用粳米、麥粉為主要原料制成的米飯和軟食（亦稱半流質(zhì)飲食，如粥、面條、饅頭、糕、面包、餛飩、水餃、冷面、蒸餃等），以及各種湯、羹、糊等。副食宜用味酸（以性涼或平最為相宜）或性味甘涼（或甘平）的肉類、禽蛋類、水產(chǎn)類、蔬菜類、瓜果類、乳蜜類等食物，宜用酸甜類調(diào)味品。食物烹調(diào)多用涼拌、炒、蒸、煮、燉、燴為主，并保證適度攝入鹽。
酸味食物一般有：性寒、涼的枇杷、芒果、梨、番茄等；性平的食物有青梅、葡萄、李子、檸檬、桃、橄欖、菠蘿等；性溫的食物有山楂、楊梅、烏梅、杏子、醋等。
二、祛暑利濕、清熱解毒的食物
宜常用：黃豆、綠豆、薺菜、黃花菜、冬瓜、冬瓜子均性味甘涼，可健脾利濕、滲濕、利水，可祛暑濕；荷葉、牛蛙肉、茶葉、西瓜、絲瓜、黃瓜、甜瓜、高粱、芹菜、莧菜、菱、甘蔗、馬蘭頭等均為性味甘涼或甘平的食物，可清熱解毒，或清熱祛暑。菊花、苦瓜、香蕉、荸薺、生蘿卜、茄子等具有清熱的功效。青菜、芹菜、茼蒿、茭白、竹筍、菜瓜均有清熱利濕的功效。健脾利濕的食物尚有蠶豆、赤豆、青魚、鯽魚、鰱魚、扁魚等。
三、夏季津液虧損較多，飲食宜以祛暑生津?yàn)橹?，輔以滋陽益氣
常用食物有：炒大麥粉、菠菜、藕、茭白、西瓜、甜瓜、菜瓜、桃、檸檬、椰子、甘蔗、綠豆、番茄、竹筍、黃瓜、胡蘿卜、枸杞苗、橙子、柚子、柑、豆腐、蛤蜊肉、鵝肉、白鴨肉、綠頭鴨肉、雞蛋、牛奶、白砂糖、葡萄等，桑葚、蓮子等也有清熱除煩的功效。
