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如何制作焌米茶?焌米茶怎么做才好吃

來源:www.petajastudio.com   時間:2020-05-06 09:56   點擊:1495   編輯:niming   手機(jī)版
如何制作焌米茶?焌米茶怎么做才好吃,

焌米茶亦叫糊米茶,是江漢平原傳統(tǒng)小食,流行于湖北天潛沔民間。尤其是在三伏天,暑氣逼人,一天勞作下來,腹空頭脹,十分厭食,唯有焌米茶隨時到家隨時食用。


工具/材料

糙米100g

水400毫升

姜片適量


  • 01

    熱鍋,下糙米,保持中火,不停翻炒。

  • 02

    至米粒呈棕黃色,關(guān)火。

  • 03

    盛入罐中晾冷,密封存放。

  • 04

    食用前先淘洗米粒。

  • 05

    鍋中加適量水,加入糙米,開火煮。

  • 06

    加入少許姜片,煮沸即可。

  • End
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