斗茶賽每一年的要求可能會有所不同，具體以官方公布的參賽規(guī)則為準。參賽安排和流程如下：

2022年5月下旬或6月初舉辦第十七屆“坦洋工夫”杯斗茶賽，征集參賽樣品的具體事項通知如下：

一、資質(zhì)要求

1.生產(chǎn)主體必須是福安市轄區(qū)內(nèi)注冊的企業(yè)，具有法人資格，有廠名、廠址和注冊商標；

2.參賽樣品必須是企業(yè)實際在售產(chǎn)品，嚴禁參評企業(yè)購買非本企業(yè)生產(chǎn)的茶葉參賽，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即取消參賽資格或獲獎資格；

3.縣、市級以上農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)的茶葉企業(yè)應送樣參評，近年承接茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心項目建設單位應送樣參評；參賽企業(yè)信譽良好，無不良記錄。

二、樣品要求

1.選送茶類：花果香坦洋工夫紅茶（參照閩科紅標準）、傳統(tǒng)工藝坦洋工夫紅茶，要求為凈茶；

2.樣品數(shù)量：每個參賽茶產(chǎn)品10斤，由參賽單位自行送至市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心推廣股，由工作人員現(xiàn)場抽取3斤樣品封存，歸賽事組委會用于質(zhì)量檢測、斗茶賽評審、茶葉宣傳品制作等，概不退還；剩余7斤樣品將在現(xiàn)場粘貼封條后封存至賽事組委會指定倉庫，待比賽結(jié)束后發(fā)還至送樣單位;

3.樣品包裝和標識：樣品用無異味的包裝物密封保存，送樣時應用標簽注明茶樹品種、品名、類別、等級、參賽單位、選送人、聯(lián)系電話、身份證等信息。

三、質(zhì)量要求

市茶葉質(zhì)量檢測中心將組織樣品初審，并進行農(nóng)殘檢測，如發(fā)現(xiàn)樣品存在理化、內(nèi)質(zhì)指標、農(nóng)藥殘留等方面的問題，將取消參賽資格。

四、送樣時間

5月15日前將選送的參賽茶樣送至市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心推廣股，聯(lián)系人：賴逸馨，電話：6382650，為確保及時完成前期賽事準備工作，本次逾期不再收樣。

五、其他事宜

此次送樣企業(yè)納入項目建設“紅名單”管理，賽后將舉行獲獎茶品鑒等推廣活動。具體斗茶地點、時間及評獎辦法等工作方案待定，另行通知。