一、雞蛋的氣室位置不正常

正常的雞蛋氣室應(yīng)該在大頭一側(cè)．如果氣室位置發(fā)生了變化，那是雞蛋放置的位置不同，時間長了，氣室就會偏移了．

二、什么牌子的奶茶店的奶茶好喝,市場受歡迎

? 避風塘街尚奶茶咖啡甜品連鎖店,目前是全國排名在前五名的連鎖企業(yè)。擁有工廠和注冊商標的好品牌.09年以前免加盟費只有原料設(shè)備等費用.全國免費熱線 400 657 8226 成功的經(jīng)營可以被復制。2010年準備請明星代言產(chǎn)品，打造中國一流品牌。經(jīng)營特色，裝修醒目小面積低租金外賣經(jīng)營購買方便。主要產(chǎn)品 營養(yǎng)早餐系列 純奶奶茶系列 目前已在上海 廣州 鄭州 建立了配送中心。避風塘街尚加盟店有三種方案

第一種經(jīng)濟型3.5萬元投資方案{不包房租} 街尚加盟主營各種冷熱飲品 沙冰 奶昔 咖啡 刨冰 冰淇淋 無煙燒烤 章魚小丸子 炸雞漢堡 爆米花等飲品和西餐小吃可4季經(jīng)營。2009年加盟費管理費全部免費。（ （未完，全文請 查看更多 ）

三、奶茶制作教程紅茶，綠茶，牛奶，可以混成奶茶嗎？

常見的奶茶一般分為草原奶茶和英式奶茶。

蒙古族、哈薩克族等北方游牧民族做的傳統(tǒng)草原奶茶奶茶統(tǒng)稱草原奶茶，蒙古奶茶、新疆奶茶均屬于草原奶茶。一般是由磚茶、奶和鹽加水煮成的咸奶茶。煮咸奶茶時，應(yīng)先把磚茶打碎，將洗凈的鐵鍋置于火上，盛水2~3千克，燒水至剛沸騰時，加入打碎的磚茶50~80克。當水再次沸騰5分鐘后，摻入牛奶，用奶量為水的五分之一左右，稍加攪動，再加入適量鹽巴。

英式奶茶一般采用紅碎茶或紅茶粉，加糖的甜奶茶；港式奶茶、絲襪奶茶以及東南亞、南亞的奶茶都屬于這一類。

四、在上海開一家珍珠奶茶店大概需要多少錢？

大概5000元左右

五、奶茶店的營業(yè)執(zhí)照經(jīng)營范圍是什么

奶茶店的營業(yè)營業(yè)執(zhí)照范圍包括：冷凍飲品制造，茶飲料制造 ，預包裝食品銷售，散裝食品銷售。奶茶店和小吃攤一類經(jīng)營范圍相差不大，都是餐飲。

而且個體工商戶規(guī)模都不大辦執(zhí)照只是為了方便交稅和管理。一般不用擔心會超出經(jīng)營范圍，不過想擴展業(yè)務(wù)最好還是辦理營業(yè)執(zhí)照加項。

擴展資料：

一是嚴格制度建設(shè)和人員管理。餐飲服務(wù)提供者要建立保證餐飲食品安全的各項制度，配備經(jīng)考核合格的食品安全管理人員，嚴格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度，從事接觸直接入口食品工作的人員應(yīng)當每年進行健康檢查，取得健康證明后方可上崗。

二是嚴格設(shè)施設(shè)備維護管理。餐飲服務(wù)提供者要配備與餐飲服務(wù)相適應(yīng)的加工、貯存、陳列等設(shè)施設(shè)備，并定期清洗和維護，確保設(shè)施設(shè)備運轉(zhuǎn)正常。貯存、包裝食品的容器應(yīng)當清潔無害。鼓勵使用食品級不銹鋼材質(zhì)的容器、工具和設(shè)備。

三是嚴把原輔料購進質(zhì)量安全關(guān)。餐飲服務(wù)提供者應(yīng)制定并實施原料控制要求，建立穩(wěn)定的原料供應(yīng)渠道或供應(yīng)商，落實索證索票和進貨查驗制度，保證購進原輔料的質(zhì)量符合國家食品安全標準。

四是嚴把餐飲加工制作關(guān)。餐飲服務(wù)提供者要嚴格執(zhí)行餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范。加工人員要保持個人衛(wèi)生，加工用具、容器要明顯區(qū)分，做到生熟食品分開存放，防止交叉污染。待加工食品及原料要及時檢查，熟制食品要燒熟煮透，保存條件和保存期限符合要求。

五是嚴把餐飲具清洗消毒關(guān)。餐飲服務(wù)提供者對餐具、飲具自行進行清洗消毒的，要配備清洗消毒保潔設(shè)施設(shè)備，使用符合國家標準和衛(wèi)生規(guī)范的洗滌劑和消毒劑，餐具、飲具清洗消毒要嚴格執(zhí)行相關(guān)規(guī)定，保證餐具、飲具干凈衛(wèi)生。

餐飲服務(wù)提供者不能自行清洗消毒的，應(yīng)當使用集中消毒服務(wù)單位提供的清洗消毒后的餐具、飲具。盛放直接入口食材的容器，使用前應(yīng)當洗凈、消毒。

六是嚴把環(huán)境衛(wèi)生控制關(guān)。保持加工操作區(qū)、就餐區(qū)和衛(wèi)生間等區(qū)域的清潔衛(wèi)生。采取有效措施，切實做好防蠅、防蟲和防鼠工作。定期清洗消毒空調(diào)通風系統(tǒng)。

擴展資料來源：人民網(wǎng)-餐飲業(yè)有了全面指導