老年人喝茶（65歲以上），因根據(jù)身體健康狀況而定，不同的人群里，高血壓患者以及體質(zhì)較好、肥胖的老年人宜飲綠茶，從飲茶獲取營養(yǎng)和保健作用來講，綠茶效果更好。因?yàn)榫G茶是不經(jīng)發(fā)酵的茶，維生素類和礦物質(zhì)以及茶多酚等含量較高，老年人生理特點(diǎn)決定了體內(nèi)維生素和礦物質(zhì)不足，綠茶中維生素C、維生素E、β-胡蘿卜素因此被稱為抗氧化“三劍客”，分工協(xié)作，為身體形成抵抗自由基的強(qiáng)力屏障，增強(qiáng)免疫力。綠茶具有防止人體老化，據(jù)科學(xué)家研究，控制人體中產(chǎn)生過酸化脂質(zhì)，可防止老化。維生素E能防止細(xì)胞內(nèi)脂質(zhì)的過氧化作用，而茶的防衰老效果是維生素E的20倍。這主要是綠茶中所含的多酚類（茶單寧）所起的效果。用實(shí)驗(yàn)證明，用維生素E來控制脂肪酸化，以此來防止細(xì)胞老化的效果是4％，而茶單寧控制效杲為74％，古人說飲茶能“延年益壽”，此言不諱。常飲綠茶還可使對人體有益膽固醇留在體內(nèi)，能阻止血壓上升物質(zhì)的形成，抑制動(dòng)脈粥樣硬化，增強(qiáng)血管壁的韌性，從而減少高血壓和冠心病的發(fā)病率。

而體質(zhì)較弱、胃寒的老年人，一般可選擇茶性較溫和的紅茶、烏龍茶、普洱茶。有潰瘍病和胃腸功能紊亂者，不宜飲茶，尤其是性涼的綠茶；茶乃可口的良藥，已成為老年人養(yǎng)生的保健飲料，但要注意少而淡：

1、喝茶宜少；一般來講，茶葉的興奮作用發(fā)送到人體各組織器官后，會(huì)帶動(dòng)肌肉和血管相應(yīng)地緊張和收縮，從而導(dǎo)致血壓迅速升高。老年人本身就容易患血管硬化和血壓高等疾病，因此喝茶過多就加大了中風(fēng)等危急癥狀的出現(xiàn)幾率；另一方面，老年人的胃消化能力本身已經(jīng)降低，而喝茶時(shí)所攝入的大量鞣酸會(huì)使食物蛋白形成不能消化的沉淀，并影響維生素和微量元素的吸收，容易造成營養(yǎng)不良，還會(huì)加重老年習(xí)慣性便秘的臨床癥狀。

2、茶湯宜清淡；過濃的茶會(huì)產(chǎn)生過強(qiáng)的刺激，使心血管和感受器逐漸產(chǎn)生依賴性。從而喪失正常功能；且當(dāng)大量飲用濃茶后就會(huì)稀釋胃液，降低胃液的濃度，使胃液不能正常消化食物，從而產(chǎn)生消化不良、腹脹、腹痛等癥，有的甚至還會(huì)引起十二指腸潰瘍；當(dāng)人體大量飲用濃茶后，鞣酸與鐵質(zhì)的結(jié)合就會(huì)更加活躍，給人體對鐵的吸收帶來障礙和影響，使人體表現(xiàn)為缺鐵性貧血。濃茶中的咖啡因，能致使人體心跳加快，從而使血壓升高；同時(shí)，濃茶液大量進(jìn)入血管，能加重心臟負(fù)擔(dān)，產(chǎn)生胸悶、心悸等不適癥狀，加重心力衰竭程度；此外，老人的心臟承受能力不比當(dāng)年，長期喝濃茶會(huì)使心臟增加額外負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致心動(dòng)過速和心律失常，甚至誘發(fā)和加重多種心臟疾患。