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火棘是常綠灌木或小喬木，高可達(dá)3m，通常采用播種、扦插和壓條法繁殖。 火棘樹形優(yōu)美，夏有繁花，秋有紅果，果實(shí)存留枝頭甚久，在庭院中做綠籬以及...

莼菜，多年生宿根水生草本植物。鮮美滑嫩，為珍貴蔬菜之一。 它含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物，脂肪、多種維生素和礦物質(zhì)。莼菜具 有清熱，利水...

從食用油的來源講，可分為陸地動物油、海洋動物油、植物油、乳脂和微生物油等。簡單地說可以分為動物油和植物油。動物油如：豬油、牛油、羊油、雞油、...

辣木籽 辣木籽中含有豐富的營養(yǎng)成分，100克印度傳統(tǒng)辣木的新鮮葉片中的維他命E含量約為9毫克，...

??辣椒的作用和好處如此多 每百克辣椒維生素C含量高達(dá)198毫克，居蔬菜之首位。維生素B、胡蘿卜素以及鈣、鐵等礦物質(zhì)含量亦較豐富。醫(yī)藥專家認(rèn)...

莼菜的食用部分為富含透明膠質(zhì)的嫩梢和初生卷葉。莼菜的營養(yǎng)價(jià)值很高，富含維生素B群、蛋白質(zhì)、氨基酸等。《齊民要術(shù)》稱“諸菜之中，莼為第一”。經(jīng)...

食用油脂除了能夠提供熱量外，在各種油 脂中都含有一定量的不飽和脂肪酸，以植物油（除椰油外）最 為豐富。還含有許多維生素，特別是維生素E，維生...

你好，調(diào)節(jié)血脂、防止肥胖、保護(hù)心血管。在所有的食用植物油當(dāng)中，山茶油是比較好的選擇，山茶油又叫做“東方的橄欖油”，為什么？因?yàn)殚蠙煊偷臓I養(yǎng)價(jià)...

山茶油究竟有何營養(yǎng)價(jià)值1、促進(jìn)人體新陳代謝：所含微量元素物質(zhì)，能促進(jìn)人體新陳代謝，增進(jìn)身體健康。食用可降低中風(fēng)的危險(xiǎn)；2、清潔皮膚、抗衰老：...

大家好，我們是紅太陽健康科普，今天跟大家聊一聊“茶油”，先給大家說一點(diǎn)，茶油肯定是好的，但不是萬能的，比如急性腸胃炎，腸胃功能紊亂，腹瀉痢疾...

這個(gè)東西是油茶樹上的，既不是果實(shí)，也不是花苞，一般叫“茶耳朵”，也有叫它“茶泡兒”的。說起來挺嚇人，它實(shí)際上相當(dāng)于油茶樹的腫瘤。每年的茶樹換...

菜籽油適合煎炸 大豆油適合燉炒 橄欖油適合涼拌 色拉油：可以生吃 色拉油是一類油脂的總稱，原料一般是大豆和菜籽，其顏色很淺，氣味較淡，雜質(zhì)極...

橘子金橘果皮的營養(yǎng)價(jià)值令人吃驚，80%的維生素C都儲存在果皮中，不僅對肝臟有解毒功能、還能養(yǎng)護(hù)眼睛、保護(hù)免疫系統(tǒng)等，營養(yǎng)價(jià)值在柑橘果類中名列...

火龍果是一種低能量的水果，富含水溶性膳食纖維，具有減肥、降低膽固醇、預(yù)防便秘、大腸癌等功效。火龍果中含有一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種...

當(dāng)時(shí)者山茶油有什么營養(yǎng)價(jià)值？不就是跟普通的山楂油的營養(yǎng)價(jià)值嗎？它還能變出別的來嗎？野山茶油又稱“長壽油”、“月子油”，被譽(yù)為液體中的黃金”，...

野山茶果提煉而成的食用油。又名油茶籽油、山茶油。油茶樹生長在沒有污染的亞熱帶南嶺濕潤氣候區(qū)。整個(gè)生長過程中不施農(nóng)藥、化肥等。不含芥酸、膽固醇...

兔肉有“葷中之素”的說法。兔肉的瘦肉占95％以上，每百克含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)21．6克，比豬肉、羊肉多一倍，比雞肉多1/3，甚至比蛋白質(zhì)豐富的牛肉也...

營養(yǎng)價(jià)值1、兔肉富含大腦和其他器官發(fā)育不可缺少的卵磷脂，有健腦益智的功效；2、經(jīng)常食用可保護(hù)血管壁，阻止血栓形成，對高血壓、冠心病、糖尿病患...

兔肉味甘、性涼，入肝、脾、大腸經(jīng)，具有補(bǔ)中益氣、涼血解毒、清熱止渴等作用1、《本草綱目》記載：“兔肉涼血，解熱毒，利大腸。兔血涼血活血，解胎...

腐乳的原料是大豆，大豆制作成豆腐，再經(jīng)發(fā)酵就得到了腐乳，加工過程中，營養(yǎng)流失很少。因此，首先要說的是，腐乳和大豆、豆腐一樣，都是有營養(yǎng)的。但...