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我國是世界產(chǎn)茶古國，飲茶和制茶均起源于我國。據(jù)考證，大約在五千多年前，居住在云南、四川一帶的少數(shù)民族，就已知道飲茶。秦統(tǒng)一后，飲茶之風(fēng)逐漸遍...

一、正確選購新茶，辨認(rèn)陳茶。 由于茶葉在儲存過程中營養(yǎng)成份發(fā)生改變，茶葉的感官品質(zhì)隨著保存時間延長而變差，因此在選購時，應(yīng)購買近期生產(chǎn)的茶葉...

茶葉開始是以綠茶形式出現(xiàn)的。到了16世紀(jì)前后，中國發(fā)明紅茶制法，福建武夷山星村小種紅茶輸出國外，引起熱烈爭論：為什么綠色的鮮葉可以變?yōu)榧t色的...

兩者不同如下：一、茶葉來源不同1、雪芽，雪芽屬綠茶，原系每年初春最后一場雪后采摘，因此而得名?，F(xiàn)多于谷雨、清明期間采摘，以一芽一葉為標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)...

茶葉保存的方法很多，主要推薦一下幾個：1、用密封容器保存選擇氣密性比較好的容器，最好裝滿茶葉，內(nèi)部不要留有空間，如果打算長期儲存的話，可以將...

茶葉素-旭日化工專利產(chǎn)品茶類飲料現(xiàn)在占據(jù)人們?nèi)粘ｏ嬘闷分休^大份額，茶類飲料是以茶葉為主要原料，經(jīng)過20多道先進(jìn)程序萃取茶葉中的各種可溶性物質(zhì)...

福建是我國的主要產(chǎn)茶省份，茶葉種類更是涵蓋了烏龍茶、紅茶、白茶等三十多種茶類?？梢哉f市場上很大一部分的茶葉都產(chǎn)自福建。那么，福建什么茶葉比較...

其實茶梗比茶葉更容易吸收異味，而且又便宜，老板可以拿茶葉先去泡水，泡久一點，而且還要蓋住，再用毛巾去擦你想去異味的地方，最后就用清水擦一遍就...

1、碧螺春上口時清香撲鼻，回味也十分雋永，就像吃橄欖一樣2、龍井3個字可以形容：清、醇、甜3、鐵觀音最迷人的地方就是其高揚的蘭花香，我們所說...

武夷巖茶屬六大茶類（紅茶、綠茶、青茶、黃茶、白茶、黑茶）之一的青茶類，俗稱烏龍茶，是半發(fā)酵茶，具有三紅七綠（三分紅邊，七分綠）特點?！　∥湟?..

1、南糯山屬喬木大葉種，微苦澀，回甘、生津好，湯色桔黃、透亮。透著蜜香、瀾香，谷花茶淡香如荷。歷史上是聞名遐邇的古茶山，至今仍存活著一株已逾...

茉莉花茶，有“在中國的花茶里，可聞春天的氣味”之美譽?！　∈怯锰胤N造型工藝茶或經(jīng)過精制后的綠茶茶坯與茉莉鮮花窨制而成的茶葉品種。在茶葉分類中...

按茶的質(zhì)量級別分類茶葉不同，級別也不同，一般分為特級、一級、二級、三級、四級、五級等，有的特級茶還細(xì)分為特一、特二、特三等，普洱散茶分為特級...

茶類名 制作特色 代表產(chǎn)品 綠茶 不發(fā)酵的茶(發(fā)酵度為零) 龍井茶,碧螺春 黃茶 徽發(fā)酵的...

吳裕泰以銷售自拼茉莉花茶為主要特色，其特點是：香氣鮮靈持久，滋味醇厚回甘，湯色清澈明亮，耐泡，被消費者親切地稱為裕泰香。吳裕泰牌的百茉莉牡丹...

并不是每一個品種的茶都有一種相對的茶樹，有些茶名，與制作它所用的茶樹的名，截然不同。例如白毫銀針，原料往往是福鼎大白，或福鼎大毫茶。 當(dāng)然也...

1.茶葉初級加工。如調(diào)味茶、熏香茶、袋茶。2.茶葉再加工:研磨、萃取、濃縮、封罐、殺菌、擠壓。如粉茶、果凍茶、茶糖、罐裝茶飲料、速溶茶、果茶...

首先要說的就是取茶這個問題，懂茶愛茶的人會使用小勺將茶葉取出，可大多數(shù)人都不會在意這部分，習(xí)慣性地用手去取，然而這樣做很容易壞了茶葉。如果用...

知道“陽羨紫筍茶”嗎？宜興古稱陽羨，漢代就植茶飲茶，是我國享有盛名的古茶區(qū)之一。陽羨紫筍茶是始于唐代的貢茶。 宜興的南部丘陵山區(qū)，占全...

醇不過水仙！????好茶很多????！武夷巖茶、鐵觀音……，我喝來喝去身邊土生土長水仙！????水仙茶 編輯 討論????水仙茶是福建茶農(nóng)創(chuàng)...