首先我們將面粉和成一塊較干的面團，不需要將面團發(fā)酵，和好的面團直接使用，我們在和好面以后準備一根牙簽和一把剪刀備用。

我們將面團揉勻，然后慢慢的將面團揉成一個水滴或者半圓棱錐狀，這揉好的面團就是老鼠的身體。

在水滴狀的前三分之一處的兩側(cè)捏出并捏出兩小塊面團當做老鼠的耳朵。

并用剪刀在頂端剪一下來當做老鼠的嘴巴。

在耳朵的斜前方用牙簽扎一個小孔來當做老鼠的眼睛，另一邊亦是，在小孔上可以黏上兩粒黑芝麻。并在嘴巴上面、眼睛下方扎兩個小小的孔作為老鼠的鼻子。

在老鼠的身體后面（左側(cè)、右側(cè)都可以）慢慢捏出一條細細的尾巴。

而老鼠的四條腿則將老鼠翻過來，在老鼠的下面用剪刀在左邊和右邊各剪兩下。

將老鼠翻過來，一個站立的老鼠就做好了。