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    2021-07-20
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    一、芥酸含量不同1、低芥酸菜籽油:芥酸含量不超過脂肪酸組成3%的菜籽油。2、一般菜籽油:傳統(tǒng)油菜籽中,芥酸和硫代葡萄糖苷硫甙含量較高,其中芥...
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    ■芥花油“Canola”來自芥花籽,是“Canadian(加拿大)”和“ola(油)”的組合詞。20世紀70年代初,種植者采用傳統(tǒng)的育種技術...
    2021-07-14
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  • 什么是雙低油菜
    根據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織的標準,雙低油菜要求榨出的油中芥酸含量小于5%,制油后的餅中硫甙含量小于40umol/g。雙低油菜品種最早來源于加拿大,其...
    2021-07-14
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    那當然是低芥酸菜籽油好了,普通菜籽油芥酸含量比較高,一些菜籽油芥酸含量高達20%~60%,芥酸是否會引起心肌脂肪沉積,使心臟受損尚有爭議,患...
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  • 雙低油菜的特點
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    2021-07-14
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  • 啥叫做
    雙低油菜是指菜油中芥酸含量低于3%,菜餅中硫代葡萄糖甙含量低于30微摩爾/克的油菜品種。菜籽油中主要脂肪酸包括油酸、亞油酸、亞麻酸和芥酸等。...
    2021-07-14
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  • 小榨菜籽油能吃嗎?
    小榨菜籽油能吃的。菜籽油就是我們俗稱的菜油,又叫香菜油,是以十字花科植物蕓苔(即油菜)的種子榨制所得的透明或半透明狀的液體。菜籽油色澤金黃或...
    2021-07-14
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  • 雙低油菜是哪雙低
    雙低油菜中的雙低指的是低芥酸、低硫甙。國家標準是油品中芥酸含量低于5%,餅粕中硫苷含量低于30微摩爾每克。符合這兩個標準的基本可稱為優(yōu)質油菜...
    2021-07-14
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  • 金龍魚特香低芥酸菜籽油就是雙低菜籽油嗎?
    是的,雙低菜籽油指的是是指菜籽中芥酸含量在3%以下、菜籽餅中的硫苷含量低于30微摩爾/克的油菜品種榨出來的油,通常我們也稱呼其為低芥酸菜籽油...
    2021-07-14
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    在不破壞菜籽油的情況下,不可能完全去除。芥酸在菜籽油里并不都是單獨存在的,它往往和其他脂肪酸一起跟甘油基結合在一起,形成甘油脂肪酸三酯,換句...
    2021-06-28
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    2021-05-15
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